Fast food, çocukların başarısını düşürüyor

531

Fazla tüketilen fast food türü yiyecekler, çocukların beyin gelişimlerini etkileyerek, öğrenme performanslarını düşürüyor.

Telegraph gazetesinde yer alan habere göre, 5 bin 500 ilkokul öğrencisini kapsayan araştırma, haftada 3 kereden daha fazla hamburger ve patates kızartması yiyen öğrencilerin testlerde daha az başarı elde ettiklerini gösterdi.

Bazı öğrencilerin okuma-yazma ve sayısal testlerdeki skorları yüzde 16’ya kadar düştü. Araştırmada, Vanderbilt Üniversitesi’nden araştırmacılar 10-11 yaşlarındaki çocukların yeme alışkanlıklarını izledi ve bunu okuma ile matematik testlerindeki performanslarıyla karşılaştırdı.

Öğrencilerin yarıdan fazlasının son haftada 3 kezden fazla fast food yiyecek yediğini tespit eden araştırmacılar bu sonuçlar üzerine, fazla fast food tüketiminin düşük test sonuçları arasında bir ilişki olduğunu bildirdiler. (Vasfiye Özcanbaz)