Kategoriler
Sağlık

Gözünüz için en faydalı yiyecekler

Sarı Nokta Hastalığı (Yaşa Bağlı Makula Dejenerasyonu), 55 yaş üzerindeki insanlarda körlüğe kadar gidebilen görme sorunlarına yol açar. Hastalıkta ilerleyen yaş nedeniyle retinanızın merkezinde hasar oluşur.

Hastalığın tedavisi yoktur, fakat hastalığa yakalanma ve teşhis konuca körlük riskinizi azaltacak şeyler yapabilirsiniz. Bu konuda beslenmenize dikkat etmeniz gerekiyor. Antioksidan açısından zengin gıdalarla beslenmek hastalıklara çare değildir, hastalıklara karşı savunma sisteminize destek olur.

İşte göz sağlığınız için evinizde olması gereken gıdalar:

A vitamini: Karaciğer, balık yağı, yumurta sarısı, süt ürünleri

Karotenoid: Kırmızı biber, kara lahana, diğer renkli sebze ve meyveler,

D3 vitamini: İstavrit, sardalye, somon, sığır ciğeri, güçlendirilmiş süt

C vitamini: Meyveler, karnıbahar, yeşil lahana

E vitamini: Brokoli, yer fıstığı, badem, avokado, ay çekirdeği

Omega 3 yağ asitleri: Yağlı balıklar, keten tohumu, ceviz, tofu, kabak

Çinko: Kabuklu kuruyemişler, tam tahıllar

Likopen: Domates, karpuz ve greyfurt

Antioksidanlar: Kızılcık, yaban mersini, nar ve diğer koyu renkli gıdalar

Benzer şekilde A, D, E ve K vitaminleri yağda çözünen vitaminlerdir ve bunlar vitaminlerin emilimine yardımcı olur. Bazen yiyecekler pişirildiğinde daha besleyici olurlar. Örneğin, pişmiş ıspanak vücudunuzun daha fazla karotenoid, lutein ve zeaxanthin gibi antioksidanlar tutmasını sağlar. (Vasfiye Özcanbaz)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.