Et yemekleriyle birlikte mutlaka tüketin!

1.495

Et yemekleri yanında portakal suyu ile tüketilmesi halinde, etteki vitamin ve mineraller C vitamini ile birlikte vücut tarafından daha iyi kullanılıyor.

Et yemeklerini bir bardak portakal suyu ile tüketmenin sindirimi kolaylaştırdığını, ette bulunan birçok vitamin ve minerallerin, C vitamini ile birlikte tüketilmesi halinde vücut tarafından daha çok kullanıldığını hatırlatan uzmanlar, etin yanında bir bardak portakal suyunun ihmal edilmemesi gerektiğini söylüyor.

Et, B12 vitamini açısından zengin

Protein kaynağı, B12 vitamini ve çinko açısından zengin olan kırmızı etin insan beslenmesinde önemli yer tuttuğunu söyleyen Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, “Özellikle C vitamini içeren portakal suyu gibi içeceklerle tüketildiğinde ette bulunan faydalı besin öğelerinin vücutta kullanımı artırıyor. Bu nedenle kırmızı et tüketirken yanında bir bardak portakal suyu içmek çok önemli” dedi.

Mutlaka portakal suyu içilmeli

C vitamini et grubunda yer alan demirin, A ve B vitaminlerinin vücutta daha elverişli olarak kullanılmalarında gerekli olan önemli bir vitamin olduğunu belirten İnanç, ette yoğun olarak bulunan amino asitlerden tirozin ve triptofanın metabolizması için de C vitaminin gerekli olduğunu vurguladı.

Etin içerdiği besin öğelerinin vücutta kullanımının daha iyi olabilmesi için aynı öğünde diğer besinlerle birlikte alınması gerektiğini kaydeden İnanç,  bu nedenle et tüketilirken yanında C vitamini içeren portakal suyunun içilmesine oldukça yararlı olduğunu sözlerine ekledi.

Sitemizdeki deneyimlerinizi kişiselleştirmek ve geliştirmek için çerezleri kullanıyoruz. Çerezler, Avrupa Birliği Genel Veri Koruma Düzenlemesi ("GDPR") uyarınca uyulması gereken kurallar çerçevesinde belirlenmiştir. Kabul Et