Dikkat! Bunlar gaz yapıyor

801

Kuru fasulyenin gaz yaptığını ve mide sorunlarına yol açtığını biliyorsunuz, peki diğer gaz ve şişkinlik yapan yiyeceklerin neler olduğunu biliyor musunuz? Bu yiyecek ve içeceklerin hepsini öğrenerek istenmeyen zamanlarda size sorun olan mide, bağırsak sorunlarından kurtulabilirsiniz.

AboutHealth isimli internet sitesinde yer alan habere göre, genelde gaz yapan yiyecekler fruktoz, laktoz, sorbitol gibi belirli şekerler ve çözünebilir lifler içerir. Bu maddeler midede tam olarak sindirilemiyor ve bakterilerin onları parçaladığı bağırsaklara iniyor. Bu parçalanma sonucunda gaz çıkışı oluyor. Aşağıdaki gaz yapan yiyecekler listesinden hangisinin sizin için sorun oluşturduğunu belirleyin ve porsiyonları azaltın veya başka yiyecekleri tercih edin. Yiyeceklerin yanı sıra sakız çiğnemek ve sigara içmek de hava yutmanıza yol açar ve gaz yapabilir.

Sebzeler

Bu sebzeler fruktoz ve raffinoz isimli şekerler içerdikleri için gaza neden oluyor. Ancak bu sebzelerin sizler için faydalı olduğunu da unutmayın, gerektiği zaman ara sıra bu sebzelerden uzak durun.

Kereviz, kuşkonmaz, brokoli, Brüksel lahanası, lahana, karnabahar, soğan, bezelye, kereviz sapı, tatlı patates.

Kurubaklagiller

Siyah fasulye, börülce, kuru fasulye, barbunya, bakla, Lima fasulyesi.

Meyveler

Meyvelerde bulunan fruktoz, sorbitol ve/veya çözünebilir lif gaza neden oluyor. Bu meyveler de sağlığınız için yararlı olduğundan dolayı tamamen yemeyi bırakmayın.

Elma, kayısı, mango, portakal, şeftali, armut, erik, karpuzun yanı sıra kuru kayısı, erik ve üzüm de gaz yapar.

Süt ürünleri

Laktoz intoleransınız olmasa bile süt ve süt ürünleri istenmeye gaza neden olabilir. Uzak durmanız ve azaltmanız gereken süt ürünleri şunlar: yayık ayranı, krem peynir, ağır kremalar, dondurma, süt, süt içeren işlenmiş gıdalar, taze lor peyniri.

Tam tahıllar

Faydalı vitaminler ve lifle dolu olan tam tahıllar raffinoz isimli şekerin yanında çözünebilir lif içerdiği için gaza yol açar. Buğday, keten tohumu, arpa, çavdar özellikle gaz yapan tam tahıllardır.

İçecekler

Normal ve diyet gazlı meyveli içecekler ile gazlı içecekler fruktoz, sorbitol içerebilir ve bu nedenle gaz yapar.

Şekersiz sakız, şekerlemeler ve atıştırmalık yiyeceklerin sorbitol içerip içermediğinden emin olun, çünkü sorbitol de gaza ve şişkinliğe yol açar. (Vasfiye Özcanbaz)

Sitemizdeki deneyimlerinizi kişiselleştirmek ve geliştirmek için çerezleri kullanıyoruz. Çerezler, Avrupa Birliği Genel Veri Koruma Düzenlemesi ("GDPR") uyarınca uyulması gereken kurallar çerçevesinde belirlenmiştir. Kabul Et