Kategoriler
Sa─čl─▒k Ya┼čam

Yememeniz gereken 10 yiyecek

H─▒zl─▒ ya┼čam tarz─▒n─▒n artmas─▒yla birlikte yayg─▒nla┼čan baz─▒ g─▒da ├že┼čitleri ba┼čta tansiyon ve kolesterol olmak ├╝zere pek ├žok rahats─▒zl─▒─ča yol a├žabiliyor. Bu rahats─▒zl─▒klara yol a├žan baz─▒ g─▒dalar─▒n t├╝ketimini s─▒n─▒rlaman─▒z sa─čl─▒─č─▒n─▒z a├ž─▒s─▒ndan faydal─▒d─▒r.

─░┼čte yememeniz gereken 10 yiyecekler ile onlar─▒n yerini alabilecek sa─čl─▒kl─▒ yiyecekler:

Cips

30 gram patates cipsinde 152 kalori ve 3 gram─▒ doymu┼č ya─č olmak ├╝zere 10 gram ya─č bulunuyor. Haftada ├╝├ž kez cips yerseniz, y─▒lda 23,400 kalori t├╝ketiyorsunuz ve g├Âbe─činize gereksiz 3 kilogram ekleniyor. Bu rakamlar sadece bir avu├ž dolusu yerseniz ge├žerli.┬áBunun yerine pirin├ž patla─č─▒ ve patlam─▒┼č m─▒s─▒r gibi at─▒┼čt─▒rmal─▒klar─▒ t├╝ketebilirsiniz. Bunlar─▒n kalorisi porsiyon ba┼č─▒na 100 kaloriden azd─▒r.

S├╝ts├╝z krema

K├Âp├╝k olarak s─▒k─▒lan s├╝ts├╝z kremalar─▒n ├žo─ču m─▒s─▒r ┼čurubu ve hidrojenize nebati ya─č i├žeriyor ve bunlar damarlar─▒n─▒z─▒ t─▒k─▒yor. Bu kreman─▒n bir yemek ka┼č─▒─č─▒ 32 kaloridir.┬áBunun yerine az ya─čl─▒ vanilyal─▒ yo─čurt ile tatl─▒lar─▒n─▒z─▒ s├╝sleyebilirsiniz. Bir ka┼č─▒─č─▒ 16 kaloridir, ayr─▒ca i├žinde kalsiyum var.

Kremal─▒, a─č─▒r hamur i┼či tatl─▒lar

Beyaz un, kat─▒ bitkisel ya─č, beyaz ┼čeker, krema, sos i├žeren a─č─▒r hamur i┼člerinde ├žok fazla kalori ve ya─č bulunuyor. Bunlar daha ├žok doymu┼č ile trans ya─člard─▒r ve sa─čl─▒─č─▒n─▒z i├žin zararl─▒d─▒r.┬áBunun yerine tam tah─▒ll─▒ simit t├╝ketebilirsiniz. Hem ya─č oran─▒ d├╝┼č├╝kt├╝r, hem de kalorisi daha azd─▒r.

─░├ži kremal─▒ makarnalar

T├╝rkiyeÔÇÖde yeni yeni yayg─▒nla┼čmaya ba┼člayan i├ži kremal─▒, tereya─čl─▒ makarnalarda da ya─č ve kalori oran─▒ olduk├ža y├╝ksektir.┬áBunun yerine tam bu─čday unuyla yap─▒lm─▒┼č makarnalar─▒ tercih edebilirsiniz. Bir kase tam bu─čdayl─▒ makarna 197 kalori ve 4 gram lif i├žerir.

Sosis

─░ster k─▒zart─▒n, isterseniz soslu yeme─čini yap─▒n sosis sa─čl─▒─č─▒n─▒z i├žin olduk├ža tehlikedir. Bir uzun sosiste 200 kalori ve 15 gram civar─▒nda ya─č var.┬áBunun yerine tavuk ya da hindi ─▒zgaray─▒ deneyin.

K─▒zarm─▒┼č tavuk

D─▒┼čar─▒da fast food restoranlarda yedi─činiz ya da haz─▒r olarak ald─▒─č─▒n─▒z k─▒zarm─▒┼č tavuk g├Â─čs├╝ yakla┼č─▒k 400 kalori ve 22 gram ya─č i├žeriyor.┬áBunun yerine evde derisini al─▒p ─▒zgara yapt─▒─č─▒n─▒zda 120 gram tavuk g├Â─čs├╝nde sadece 189 kalori bulunuyor.

─░mitasyon peynir

D─▒┼čar─▒dan ucuza ald─▒─č─▒n─▒z peynirler ger├žek olmayabiliyor. Yedi─činiz baz─▒ hamburgerlerde de bu peynirlerden kullan─▒labiliyor. Buna dikkat edin.┬áBunun yerine peynirinizi g├╝vendi─činiz yerden ve markalardan sat─▒n al─▒n. Ke├ži peyniri bulursan─▒z daha iyi. 30 gram ke├ži peyniri 76 kalori ve 5 gram protein i├žeriyor.

K─▒zarm─▒┼č patates

S─▒radan bir restorantta yedi─činiz 170 graml─▒k k─▒zarm─▒┼č patates kabaca 570 kalori i├žeriyor. Bunun yan─▒nda b├╝y├╝k bir hamburger de yerseniz 670 kalori ve 39 gram ya─č daha v├╝cudunuza ekleniyor.┬áBunun yerine d─▒┼čar─▒da yemek yedi─činiz zaman ├žocuklar─▒n yedi─či k├╝├ž├╝k k─▒zarm─▒┼č patateslerden sipari┼č edebilirsiniz. Bunlar sadece 230 kalori ve 13 gram ya─č i├žeriyor.

Yumu┼čak beyaz ekmek

Beyaz undan yap─▒lm─▒┼č bir dilim ekmek 65 kaloriden biraz daha fazlad─▒r. Ancak basit ve h─▒zl─▒ca sindirilen karbonhidrat i├žerdi─činden kan ┼čekerinizi y├╝kseltebilir.┬áBunun yerine ayn─▒ kaloriye sahip tam bu─čday ekme─či yerseniz 2 gram kalp dostu lif, protein ve selenyum, magnezyum ile potasyum gibi besin ├Â─čeleri kazan─▒rs─▒n─▒z.

K─▒sa s├╝rede haz─▒rlanan makarnalar (Noodle)

├ťlkemizde son zamanda yayg─▒nla┼čan, bardaklarda veya tek ki┼čilik po┼četlerde sat─▒lan ve sadece┬á s─▒cak suyla haz─▒rlanan makarnalarda sodyum oran─▒ ├žok y├╝ksek. Bunlar y├╝ksek tansiyon, kalp hastal─▒─č─▒, fel├ž ve b├Âbrek hasar─▒ gibi ciddi sa─čl─▒k sorunlar─▒na yol a├žabiliyorlar. Ayr─▒ca bunlar y├╝ksek oranda monosodyum glutamat i├žeriyor. Makarnalar─▒n bulundu─ču bardaklar─▒n da s─▒cak suyla temas─▒nda kansere yol a├žan kimyasallar salg─▒layabiliyor.┬áBunun yerine evde ha┼člay─▒p haz─▒rlad─▒─č─▒n─▒z makarnay─▒ domates ya da lor peynirle g├╝zel bir sos haz─▒rlay─▒p sa─čl─▒kl─▒ bir ┼čekilde beslenebilirsiniz. (Vasfiye ├ľzcanbaz)