Kategoriler
Sa─čl─▒k

Mide yanmas─▒ varsa suyu bir de b├Âyle i├žin

Hi├ž kimse lezzetli bir yeme─čin ard─▒ndan, mide yanmas─▒ ya da refl├╝den sorunlar─▒ ya┼čamak istemez. A┼č─▒r─▒ derecede rahats─▒zl─▒k verici olan mide yanmas─▒ g├╝n├╝m├╝z├╝n ├žok s─▒k rastlanan sorunlar─▒ndan biridir. Son 10 y─▒lda mide yanmas─▒ ┼čikayetleri neredeyse y├╝zde 50 oran─▒nda artt─▒. Ayr─▒ca uzun s├╝ren mide yanmas─▒, ├Âzofagus kanserine yol a├žabiliyor.

Son derece rahats─▒z edici bu sorundan kurtulman─▒n yollar─▒n─▒ evde deneyebilirsiniz. ─░┼čte mide yanmas─▒ndan kurtulman─▒n yollar─▒:

Yast─▒─č─▒n─▒z─▒n y├╝ksekli─čini art─▒r─▒n:┬á┼×a┼č─▒rt─▒c─▒ gelebilir fakat uyurken ba┼č─▒n─▒z─▒n a├ž─▒s─▒n─▒n fazla olmas─▒ mide yanmas─▒ i├žin faydal─▒d─▒r. Yatakta ba┼č─▒n─▒z─▒n y├╝ksekli─čini art─▒r─▒nca g├Â─čs├╝n├╝z ayak seviyenizden daha y├╝ksekte olur ve midenize olan bask─▒ azal─▒r. Al├žak yast─▒klar ise mide yanman─▒z─▒ k├Ât├╝le┼čtirir.

Biraz zencefil:┬áTaze zencefili t├╝ketmenin bir├žok yolu var, yiyeceklerinize ekleyebilir ya da ├žay─▒n─▒zda kullanabilirsiniz. Zencefil mide yanmas─▒ i├žin ├žok yararl─▒d─▒r. Asidik refl├╝ i├žin en iyi yiyeceklerden biri olan zencefil iltihap kar┼č─▒t─▒d─▒r ve mide-ba─č─▒rsak hastal─▒klar─▒ i├žin tedavi ama├žl─▒ kullan─▒lm─▒┼čt─▒r.

Tetikleyici yiyeceklerden uzak durun:┬áMide yanmas─▒n─▒ hafifletmenin bir yolu da onu tetikleyen yiyecekleri azaltmak veya tamamen kesmektir. Mide yanmas─▒na yol a├žan yiyecekler ┼čunlard─▒r: Narenciyeler, gazl─▒ i├žecekler, kahve ve di─čer kafeinli i├žecekler, ya─čl─▒ ve baharatl─▒ yiyecekler, domates, sar─▒msak ve so─čan, nane, ├žikolata. Fakat her yiyecek herkes i├žin ayn─▒ soruna yol a├žmaz. Sizin mide yanman─▒z─▒ neyin tetikledi─čini belirleyin ve onlar─▒ t├╝ketmeyin.

Bol giysiler giyin:┬áYediklerinizin yan─▒s─▒ra, giydikleriniz de mide yanmas─▒ ├╝zerinde etki yapabiliyor. Dar giysiler mide yanmas─▒ sorununu k├Ât├╝le┼čtiriyor. Rahat nefes alaca─č─▒n─▒z bol giysileri tercih edin.

Daha yava┼č yemek yiyin:┬áAsit seviyesini d├╝┼č├╝rmek i├žin faydal─▒ bir ├Âneri de h─▒zl─▒ bir ┼čekilde ├žok yemek yemekten ka├ž─▒nmakt─▒r. Bir oturu┼čta fazla yemek yerine sadece bir miktar doyana kadar yiyin. Yemeklerinizi oturarak yiyin ve h─▒zl─▒ ┼čekilde t├╝ketmeyin.

Yemekten sonra hemen uzanmay─▒n:┬áBir├žok insan karn─▒n─▒ t─▒ka basa doyurduktan sonra hemen yat─▒p uzan─▒yor. Fakat bu ┼čekilde mide yanmas─▒n─▒ daha da k├Ât├╝le┼čtirirsiniz. Yemeklerden sonra en az 2-3 saat ayakta kalmal─▒s─▒n─▒z. B├Âylece yedikleriniz sindirilecek ve mideniz bo┼čalacakt─▒r, midenizin asit seviyesi de azalacakt─▒r.

Suya karbonat ekleyin:┬áBu y├Ântem mide yanmas─▒na yard─▒mc─▒d─▒r, fakat makul ├Âl├ž├╝lerde t├╝ketmelisiniz. ├ç├╝nk├╝ fazla karbonat mide bulant─▒s─▒na yol a├žar. Bir bardak dolusu suyun i├žine ├žok az karbonat ekleyip i├žin. Bu su midenizdeki asitle sava┼č─▒r.

┼×ekersiz sak─▒z ├ži─čneyin:┬á─░nsanlar─▒n ├žo─ču sak─▒z─▒ sever, fakat bir par├ža ┼čekersiz sak─▒z─▒n mide yanmas─▒n─▒ azaltt─▒─č─▒ bilinmez. National Center for Biotechnology Information isimli dergide yay─▒nlanan ├žal─▒┼čmaya g├Âre, sak─▒z ├ži─čnemek yutkunma s─▒kl─▒─č─▒n─▒ art─▒r─▒r ve b├Âylece mide yanman─▒z azal─▒r. Yemekten sonra yar─▒m saat ┼čekersiz sak─▒z ├ži─čnemek asidik refl├╝y├╝ azaltabiliyor.

Egzersiz i├žin bekleyin:┬á├çok fazla yedikten sonra egzersiz yapma ihtiyac─▒ hissedebilirsiniz. Ancak yemekten hemen sonra yapaca─č─▒n─▒z egzersiz mide yanmas─▒na yol a├žar. Yemek yedikten sonra 2 saat i├žinde egzersiz yapmay─▒n. Dolu mideyle egzersiz yapmak asidik refl├╝ye neden oluyor.

Siyah meyan k├Âk├╝ t├╝ketin:┬áTuhaf g├Âr├╝nse de biraz siyah meyan k├Âk├╝ t├╝keterek mide yanmas─▒ndan kurtulabilirsiniz. Meyan k├Âk├╝; mide ├╝lserleri, mide yanmas─▒, kolik ve mide yolunun iltihaplanmas─▒ gibi ├že┼čitli sindirim sistemi sorunlar─▒nda kullan─▒l─▒yor. (Vasfiye ├ľzcanbaz)

Kategoriler
Sa─čl─▒k

Her yiyecek, herkes i├žin sa─čl─▒kl─▒ de─čil

Bireylerin v├╝cudu t├╝kettikleri yemeklere kar┼č─▒ farkl─▒ cevaplar veriyor ve bu yan─▒tlara uygun beslenmedikleri takdirde ise obezite, diyabet, kalp hastal─▒─č─▒, kanser ya da fel├ž gibi sa─čl─▒k sorunlar─▒na yol a├žabiliyor. Ancak ├žok yak─▒nda v├╝cudun bu cevaplar─▒na uygun diyetler belirlenecek ve hastal─▒klara kar┼č─▒ kendimizi koruyabilece─čiz.

WebMDÔÇÖnin haberine g├Âre uzmanlar, bir ki┼či i├žin i┼če yarayan g─▒dalar─▒n bir ba┼čkas─▒na kilo ald─▒rabilece─či ya da sa─čl─▒─č─▒n─▒ bozabilece─čini belirtiyor. Ayn─▒ yeme─či t├╝ketse bile herkes yeme─či farkl─▒ ┼čekilde yakar ve farkl─▒ kan ┼čekeri seviyesine sahip olur.

Yap─▒lan bir ara┼čt─▒rmada, bulgular─▒n ki┼čiselle┼čtirilmi┼č beslenmeyi ortaya ├ž─▒kard─▒─č─▒n─▒ belirtiliyor. Kan ┼čekerindeki y├╝ksek seviyeler obezite, diyabet, kalp hastal─▒─č─▒, kanser ve fel├ž gibi bir dizi sa─čl─▒k sorunuyla ba─člant─▒l─▒. Gelecekte yiyeceklere verece─čimiz yan─▒tlara g├Âre ┼čekillenen bir beslenme program─▒ uygulayaca─č─▒z ve b├Âylece kan ┼čekerimizi daha sa─čl─▒kl─▒ seviyede tutabilece─čiz.

Neden ki┼čiselle┼čtirilmi┼č beslenme

─░nsanlar─▒n kan ┼čekeri seviyesi y├╝kseliyor ve bu diyabet riski olanlarda keskin bir art─▒┼čla kendini g├Âsteriyor. Ancak yemekten sonra kan ┼čekerinin nas─▒l de─či┼čece─čini tahmin etmek i├žin do─čru bir y├Ântem bulunmuyor.

Glisemik indeks olarak isimlendirilen yiyeceklerin kan ┼čekeri seviyesini nas─▒l etkiledi─čine g├Âre yiyecekleri s─▒n─▒fland─▒ran y├Ântem bunu tahmin etmeye ├žal─▒┼č─▒yor. Fakat bu y├Ântemde tek bir yiyece─če bir puan tahsis etti─čini s├Âyleyen ara┼čt─▒rmac─▒lar, bu sebeple bunun ger├žek hayatta yemekler i├žin pratik olmad─▒─č─▒n─▒ ifade ediyor.

─░nsanlar─▒n yedikleri yemeklere verdikleri cevaplardaki farkl─▒l─▒k sindirdikten sonra arta kalan basit ┼čekeri nas─▒l kulland─▒─č─▒yla a├ž─▒klanabilir. Basit ┼čekerlerin ├žo─čunu ince ba─č─▒rsakta absorbe ediliyor ve ara┼čt─▒rmac─▒lar taraf─▒ndan buradaki spesifik mikroplar─▒n yemekten sonra kan ┼čekerini ne kadar artt─▒rd─▒─č─▒yla ba─člant─▒l─▒ oldu─čunu tespit edildi.

Ara┼čt─▒rma nas─▒l yap─▒ld─▒:

Ara┼čt─▒rmac─▒lar bir hafta boyunca yakla┼č─▒k 47 bin ├že┼čit yemek yiyen 800 ki┼činin kan ┼čekeri seviyesini s├╝rekli olarak izlemek i├žin glukoz monit├Âr├╝ kulland─▒lar. Kad─▒nlar ve erkekler farkl─▒ kilolardayd─▒ ve baz─▒s─▒ prediyabet (gizli ┼čeker) hastas─▒yd─▒.

─░nsanlar uyuduklar─▒nda, egzersiz yapt─▒klar─▒nda ve yemek yediklerinde kay─▒t tutmak i├žin ak─▒ll─▒ telefon uygulamas─▒ kulland─▒lar. Ayr─▒ca d─▒┼čk─▒ ├Ârneklerini de ba─č─▒rsaklar─▒ndaki bakterinin analiz edilmesi i├žin verdiler.

Ara┼čt─▒rmac─▒lar, kat─▒l─▒mc─▒lar─▒n ayn─▒ yemeklere bile farkl─▒ yan─▒tlar verdiklerini g├Ârd├╝ler. Ekmek yiyen baz─▒ insanlarda kan ┼čekerinde de─či┼čiklik olmazken di─čerlerinde kan ┼čekeri y├╝kseldi. Gizli ┼čeker hastas─▒ olan obez bir kad─▒n─▒n sa─čl─▒kl─▒ bir yiyecek olan domates yedi─činde kan ┼čekerinin aniden y├╝kseldi─či g├Âr├╝ld├╝.

Ara┼čt─▒rmac─▒lar bu bilgiyi her insan─▒n kan ┼čekerinin belirli yiyeceklerden sonra nas─▒l tepki verdi─čini tahmin etmek i├žin kulland─▒lar. Sonunda 26 ki┼či i├žin ki┼čiselle┼čtirilmi┼č diyet haz─▒rlad─▒lar. ┼×imdi bu yiyeceklerin kan ┼čekeri seviyesini d├╝zenleyip d├╝zenlemeyece─čini g├Ârmek i├žin inceleme yap─▒l─▒yor. (Vasfiye ├ľzcanbaz)