Kategoriler
Ya┼čam

─░┼čte sizi koronavir├╝sten koruyan g─▒dalar!

Koronavir├╝sle ilgili her g├╝n k├Ât├╝ haberler gelmeye devam ediyor. ├ľzellikle ya┼čl─▒lar─▒n ├Âl├╝m├╝ne yol a├žan vir├╝se kar┼č─▒ ba─č─▒┼č─▒kl─▒─č─▒n─▒z─▒ g├╝├žlendirebilirsiniz.

├ľzellikle 50 ya┼č─▒n ├╝zerindeki ki┼čilerin ├Âl├╝m├╝ne neden olan koronavir├╝se kar┼č─▒ ba─č─▒┼č─▒kl─▒─č─▒m─▒z─▒ bir gecede art─▒racak sihirli bir hap veya mucize et suyu yok olmasa da ya┼čl─▒lar t├╝ketecekleri g─▒dalarla ba─č─▒┼č─▒kl─▒k sistemini en ├╝st seviyeye ├ž─▒karabilir.

Korona ya┼čl─▒lar i├žin neden tehlikeli?

Ya┼č─▒n─▒z ilerledik├že ba─č─▒┼č─▒kl─▒k fonksiyonlar─▒n─▒z yava┼člar. V├╝cudumuzun hastal─▒klarla m├╝cadele etmek i├žin kulland─▒─č─▒ sistemler y─▒pran─▒r. Ya┼čl─▒ yeti┼čkinlerde, enfeksiyonlar─▒ bulup ortadan kald─▒rmaya yard─▒mc─▒ olan beyaz kan h├╝crelerinin say─▒s─▒ azalabilir. H├╝creler ayr─▒ca sava┼čacak yeni patojenleri tan─▒mlama konusunda daha az ustala┼č─▒r. Ki┼činin koronaya ┬á yakalanmas─▒ durumunda vir├╝s, kendisiyle sava┼čabilecek ba─č─▒┼č─▒kl─▒k h├╝crelerine de zarar verebilir. Bu nedenle hastan─▒n h├╝creleri az┬á say─▒da ve zay─▒f oldu─čundan hastal─▒k ya┼čl─▒ bireylere daha fazla zarar verebilir.

Ya┼čl─▒lar, bu g─▒dalar─▒ t├╝ketmeli

Sa─čl─▒─č─▒n─▒n korunmas─▒nda ve hastal─▒klara kar┼č─▒ m├╝cadelede ba─č─▒┼č─▒kl─▒k sistemi en de─čerli varl─▒─č─▒m─▒zd─▒r. Ba─č─▒┼č─▒kl─▒─č─▒n─▒z─▒ g├╝├žlendirmek istiyorsan─▒z, kalorileri dengelemeli ve bol miktarda iyi ya─č, lif, kaliteli karbonhidrat, ├že┼čitli protein kaynaklar─▒ ve fito-besinleri (bitkilerde bulunan biyolojik olarak aktif kimyasal bile┼čikler) almal─▒s─▒n─▒z.

─░yi ya─člar

Ba─č─▒┼č─▒kl─▒─č─▒n─▒z i├žin zeytinya─č─▒, ya─čl─▒ bal─▒klar, avokado, ├žekirdekler ve kuruyemi┼čte bulunan tekli ve ├žoklu doymam─▒┼č ya─člar gibi en faydal─▒ ya─člar─▒ t├╝ketin.

Fitokimyasallar

Bitkileri y─▒rt─▒c─▒lardan korumaya yard─▒mc─▒ olan do─čal bir b├Âcek ilac─▒ gibi davranan fitokimyasallar─▒ d├╝zenli olarak t├╝ketti─činizde hastalanman─▒z─▒ ├Ânlemeye yard─▒mc─▒ olur. Sebze ve meyvenin yan─▒ s─▒ra bakliyat, ├žay, kahve, kakao, otlar, baharatlar ve zeytinya─č─▒nda da 25 binden fazla fotokimyasal bulunur. Genel bir kural olarak daha renkli meyve ve sebzeler, daha fazla fitokimyasala e┼čittir.

Lif

lifler, v├╝cudumuzda ya┼čayan t├╝m farkl─▒ faydal─▒ mikroorganizmalar i├žin harika bir g─▒da kayna─č─▒d─▒r ve yeterince yemek yemeyenler hayat kurtar─▒c─▒ g─▒dad─▒r. Meyve, sebze, kuruyemi┼č ve tohumlar, yulaf, mercimek ve pirin├ž, pi┼čmi┼č ve so─čutulmu┼č beyaz patateste bol miktarda lif var.

Bal─▒k

V├╝cudumuzun kendi ├╝retemedi─či ancak sa─čl─▒─č─▒m─▒z i├žin en gerekli ya─č─▒ bal─▒k t├╝keterek elde edebilirsiniz. Bu nedenle haftada en az 2 kez bal─▒k t├╝ketmelisiniz.

Baharat

Lezzet alg─▒lay─▒c─▒lar─▒m─▒z zararl─▒ g─▒dalardan ka├ž─▒narak hayatta kalmam─▒za yard─▒mc─▒ olmak i├žin bizi iyiyi aramaya y├Ânlendirdi. Yedi─činiz yemekleri ├že┼čitli baharatlar ve fesle─čen, kekik, nane ya da maydonoz gibi otlar kullanarak lezzetlendirebilirsiniz. (Vasfiye ├ľzcanbaz)