Kategoriler
Soru-Cevap

Kahverengi kabuklu yumurta m─▒ daha sa─čl─▒kl─▒, beyaz m─▒?

Pazarda yumurta se├žerken annelerimizden g├Âr├╝rd├╝k. Kimisi beyaz kabuklu yumurtalar─▒ tercih ederdi, kimisi kahverengi.

Kimisi daha sa─čl─▒kl─▒ oldu─čunu s├Âyleyerek kahverengi yumurta al─▒r, kimisi de ayn─▒ gerek├žeyle beyaz kabuklu.

Hi├ž d├╝┼č├╝nd├╝n├╝z m├╝ bu yumurtalar─▒n kabuklar─▒ neden farkl─▒ renklerde, kahverengi ve beyaz olmas─▒ neyi ifade eder? Bu farkl─▒ renkli yumurtalar─▒n hangisi daha sa─čl─▒kl─▒?

─░┼čte bu sorunun cevab─▒:

BBC Focus DergisiÔÇÖndeki habere g├Âre, yumurta kabu─ču ├Âncelikle do─čal─▒nda beyaz olan kalsiyum karbonattan olu┼čuyor. Baz─▒ ku┼člar, yumurtalar─▒n─▒ kamufle etmek ya da di─čer ku┼člar─▒n yumurtalar─▒ndan ay─▒rt etmek i├žin kendi yumurtalar─▒n─▒n d─▒┼č─▒n─▒ bir pigment (boya) ile kaplar.

Tavuk yumurtas─▒n─▒ saran kahverengi renk, protoporfirin isimli boyadan geliyor. Bir tavu─čun kahverengi ya da beyaz yumurta yumurtlamas─▒, beslenmesine ba─čl─▒d─▒r.

Yanl─▒┼č olan yayg─▒n bir kan─▒ var: kahverengi yumurta daha sa─čl─▒kl─▒d─▒r ve bu nedenle bir├žok ticari yumurta ├╝reticileri kahverengi yumurta yumurtlamalar─▒ i├žin tavuklar─▒ renkli yemlerle besliyor. (Vasfiye ├ľzcanbaz)

Kategoriler
Ya┼čam

Yumurta kabuklar─▒n─▒n s─▒rad─▒┼č─▒ kullan─▒m alanlar─▒

Yumurta pi┼čirdi─činizde ya da omlet yapt─▒─č─▒n─▒zda kabuklar─▒n─▒ atmay─▒n. ├ç├╝nk├╝, yumurtan─▒n kabuklar─▒ da en az kendisi kadar faydal─▒.

Yumurta kabuklar─▒yla cildinizi canland─▒rabilece─činiz gibi bah├ženizi g├╝breleyebilir ve hatta ├žaydanl─▒k, tava ve tencerelerinizi de temizleyebilirsiniz.

Reader’s Digest dergisinde yer alan habere g├Âre i┼čte yumurta kabuklar─▒n─▒n cildiniz, eviniz, bah├ženiz i├žin faydalar─▒:

Y├╝z├╝n├╝ze s├╝rebilirsiniz: Cildinizin yeniden tazeli─čini sa─člamak i├žin temiz, kurumu┼č yumurta kabuklar─▒n─▒ havanda ezin. Bu tozu biraz yumurta ak─▒yla kar─▒┼čt─▒r─▒n ve y├╝z├╝n├╝ze s├╝r├╝n. Bu maske y├╝z├╝n├╝zde kuruduktan sonra y├╝z├╝n├╝z├╝ iyice y─▒kay─▒n.

Tencerelerinizi kabuklarla temizleyin: Yumurta kabuklar─▒ ├žaydanl─▒klar─▒, tencere, tavalar─▒n─▒z─▒ ve termoslar─▒n─▒z─▒ temizlemek i├žin harika bir toksik olmayan bir temizleyicidir. G├╝├žl├╝ bir temizlik i├žin yumurta kabuklar─▒n─▒ biraz sabunlu suyla kar─▒┼čt─▒r─▒p kullan─▒n.

Kanalizasyonlar─▒n t─▒kanmas─▒n─▒ ├Ânler: Mutfak lavabonuzun s├╝zgecinin i├žine birka├ž par├ža yumurta kabu─ču yerle┼čtirin. Bu kabuklar fazla kat─▒ maddelerin delikten a┼ča─č─▒ya inmesini engelleyecektir. Ayr─▒ca kabuklar yava┼č yava┼č k─▒r─▒ld─▒─č─▒nda borular─▒n─▒z─▒ do─čal olarak temizleyecek.

Bah├ženizi g├╝breleyin: Kalsiyum ve di─čer mineraller bak─▒m─▒ndan zengin olan yumurta kabuklar─▒ bah├ženizin kuvvetlenmesine yard─▒mc─▒ olur. Yumurta kabuklar─▒n─▒ k├╝├ž├╝k par├žalar haline getirin ve bunlar─▒ g├╝bre olarak kullan─▒n.

Tahri┼č olan cildinize iyi gelir: ─░├žinde elma sirkesi bulunan bir kaba bir yumurta kabu─čunu yerle┼čtirin ve birka├ž g├╝n i├žinde b─▒rak─▒n. Ka┼č─▒nan cilt ya da k├╝├ž├╝k cilt tahri┼člerinde bu kar─▒┼č─▒m─▒ s├╝rebilirsiniz.

Fidelerinizi yumurta kabu─čunda yeti┼čtirin: Yumurta kartonunu bo┼č, temiz yumurta kabu─ču yar─▒mlar─▒yla doldurup drenaj i├žin her birinin alt─▒na delik a├ž─▒n. Sonra her kabu─čun i├žine biraz toprak doldurun ve birka├ž tohum at─▒n. Tohumlar dikilmek i├žin yeteri kadar b├╝y├╝d├╝─č├╝nde alttaki yumurta kabu─čunu k─▒r─▒n ve onlar─▒ kabuklarla birlikte topra─ča dikin. ├ç├╝nk├╝ yumurta kabuklar─▒ toprakta biyolojik olarak par├žalanabiliyor.

Bah├ženizdeki bitkileri b├Âceklerden korur: Kemirici kurtlar─▒ ve salyangozlar─▒ tar─▒m ilac─▒ kullanmadan uzakla┼čt─▒rmak i├žin yumurta kabuklar─▒n─▒ k─▒r─▒n ve sebzelerinizin, ├ži├žeklerinizin etraf─▒na serpin. (Vasfiye ├ľzcanbaz)