Kategoriler
Ya┼čam

Sa─čl─▒kl─▒ ve lezzetli ─▒zgaran─▒n 6 yolu

Izgara, sa─čl─▒kl─▒ bir pi┼čirme y├Ântemi olmas─▒n─▒n yan─▒ s─▒ra yiyece─če pi┼čme s─▒ras─▒nda ├Âzel bir lezzet katar. Ayr─▒ca, ─▒zgarada pi┼čen yiyecekler ┼čeker hastal─▒─č─▒ olan ki┼čiler i├žin faydal─▒d─▒r.

─░┼čte daha lezzetli ─▒zgaran─▒n 6 yolu

-Ya─čl─▒ et ve k├Âftelerden ka├ž─▒n─▒n ve ─▒zgaran─▒z─▒ deniz ├╝r├╝nleri ve ya─čs─▒z et par├žalar─▒yla doldurun. Ya─čl─▒ k├Âftle ve sucuklar─▒ yemek zorunda de─čilsiniz. Tavuk, bal─▒k, s─▒─č─▒r filetosu ya da bonfile gibi daha sa─čl─▒kl─▒ se├ženekleri tercih edebilirsiniz.

-Tavu─čunuzun derisini y├╝z├╝n. B├Âylece kalori ve doymu┼č ya─čdan kurtulacaks─▒n─▒z. Doymu┼č ya─č kalp hastal─▒─č─▒ riskini art─▒r─▒yor.

-Etlerinizi sirkeli suda marine edin. B├Âylece, sirke, zeytinya─č─▒, limon suyu, sar─▒msak, ├že┼čitli baharatlar ile kendi kar─▒┼č─▒m─▒n─▒z─▒ haz─▒rlayabilirsiniz.

-Izgara kolay g├Âr├╝nebilir. Ancak, ─▒zgaran─▒n nas─▒l yap─▒ld─▒─č─▒n─▒ biliyorsan─▒z kolayd─▒r. Bir par├ža eti ne s─▒kl─▒kta ├ževirece─činizi ve bunu ne zaman yapaca─č─▒n─▒z─▒ biliyor musunuz? Buna benzer basit ─▒zgara s─▒rlar─▒n─▒ ├Â─črenerek, daha e─členceli, sa─čl─▒kl─▒ ve g├╝zel ─▒zgaralar yapabilirsiniz.

-Biraz kabak, patl─▒can, mantar─▒ da ┼či┼če dizebilirsiniz. En sevdi─činiz sebze ve meyvelerin ├žo─ču, ─▒zgaraya kondu─čunta yeni bir lezzetle sizi b├╝y├╝leyecektir. Bunlar─▒ ─▒zgaraya koymadan ├Ânce biraz zeytin ya─č─▒ s├╝r├╝n.

-Yiyeceklerinizin lezzetli olmas─▒ i├žin paketler i├žinde ─▒zgaraya koyabilirsiniz. Ak┼čam yeme─činizi ─▒zgarada yapmak mangalda pi┼čmi┼č et ya da k├Âzlenmi┼č m─▒s─▒r olmas─▒ anlam─▒na gelmiyor. Pakette pi┼čirmek, ─▒zgara ├╝zerinde de─či┼čik yemekler yapman─▒za imkan verecektir. Al├╝minyum folyoya biber, so─čan, m─▒s─▒r, fasulye ve bunun gibi istedi─činiz sebzeyi koyup i├žine biraz da zeytinya─č─▒ ya da et, tavuk suyu ekleyerek pi┼čirebilirsiniz. Bu paketi ─▒zgaran─▒n ├╝zerine yerle┼čtirin. Bu y├Ântem, bal─▒k ve kemiksiz tavuk g├Â─čs├╝ gibi lezzetli ve ├žabuk pi┼čen g─▒dalarda daha ├žok i┼če yarar. (Vasfiye ├ľzcanbaz)

Kategoriler
Ya┼čam

Nanenin faydalar─▒ saymakla bitmez

Dolmalarda, ├žorbalarda ve daha bir├žok yemekte g├╝zel bir tat veren nanenin ayn─▒ zamanda sa─čl─▒─č─▒n─▒za da say─▒s─▒z yarar─▒ bulunuyor.

Bozulan midenize iyi gelen nanenin ya─č─▒ d├╝z kaslar─▒n─▒z─▒n gev┼čemesini sa─čl─▒yor, b├Âylece kramplar─▒n─▒z─▒n iyile┼čmesine yard─▒m eder.

Nanenin faydas─▒n─▒n bunlarla s─▒n─▒rl─▒ olmad─▒─č─▒n─▒ s├Âyleyen uzmanlar, nanenin evde uygulayaca─č─▒n─▒z tedavilerde m├╝kemmel bir baharat oldu─čunu belirtiyorlar.

─░┼čte nanenin 20 faydas─▒:

Akne, eklem iltihab─▒, midede toplanan gaz─▒n ├ž─▒kar─▒lmas─▒, v├╝cut kokular─▒n─▒n giderilmesi, so─čuk alg─▒nl─▒─č─▒ ve grip, ├Âks├╝r├╝k, ekstra enerji, yorgunluk, ayak problemleri, ba┼č a─čr─▒s─▒, haz─▒ms─▒zl─▒k, ge─čirme, irritabl ba─č─▒rsak sendromu, hamilelik d├Âneminde olu┼čan sabah bulant─▒lar─▒, bulant─▒ ve kusma, a─čr─▒ kesici, cilt bak─▒m─▒, bo─čaz a─čr─▒s─▒, b├Âcek sokmalar─▒ ve ─▒s─▒rmalar─▒, sin├╝zit.

Nanenin i├žeri─či

Nanenin i├žinde 100’den fazla bile┼čen bulundu─čunu tespit eden uzmanlar, nanenin kesin niteli─či bitkinin nerede ve nas─▒l yeti┼čti─čine ba─čl─▒ olarak farkl─▒l─▒k g├Âsteriyor. Genel olarak nane ba─č─▒rsakla ilgili spazmlar─▒ gev┼četen, kar─▒n a─čr─▒s─▒n─▒ ge├žiren, burun a├ž─▒c─▒ ve topikal a─čr─▒ kesici olarak g├Ârev yapan mentol, menton, flavonoidler, fenoller, triperten ve tanen i├žeren u├žucu ya─č i├žeriyor.

Bilim adamlar─▒ ne diyor?

Uzmanlar bir├žok ara┼čt─▒rman─▒n bitkinin kendisinden ├žok nane ya─č─▒ ├╝zerine ve irritabl ba─č─▒rsak sendromunu iyile┼čtirme ├Âzelli─čine odakland─▒─č─▒n─▒ belirttiler. Son yap─▒lan ara┼čt─▒rmada Tahran ├ťniversitesi T─▒bbi Bilimler b├Âl├╝m├╝nde g├Ârevli ara┼čt─▒rmac─▒lar, irritabl ba─č─▒rsak sendromu olan 90 hastaya 8 hafta boyunca bo┼č ila├ž ile g├╝nde 3 kez nane ya─č─▒ kaps├╝l├╝ verdiler. ├žal─▒┼čman─▒n sonunda, nane ya─č─▒ kaps├╝l├╝ i├žen 14 ki┼či a─čr─▒lar─▒ndan kurtuldu─čunu a├ž─▒klad─▒.

Tayvan’da yap─▒lan bir ara┼čt─▒rmaya g├Âre ise, yemeklerden 15-30 dakika ├Ânce i├žilen nane ya─č─▒ kaps├╝l├╝ kar─▒ndaki ┼či┼čkinli─či, gaz─▒ ve gurultuyu ├Ânemli ├Âl├ž├╝de azalt─▒yor. Baz─▒ vakalarda ise kar─▒n a─čr─▒s─▒n─▒n azald─▒─č─▒ ya da tamamen ortadan kayboldu─ču belirtildi. (Vasfiye ├ľzcanbaz)