Kategoriler
Ya┼čam

Teflon tencere ve tavalar g├╝venli mi?

Her g├╝n yemek pi┼čirirken kulland─▒─č─▒n─▒z teflon tencere ve tavalar─▒n yemeklerinize bula┼čt─▒rd─▒─č─▒ tehlikeli kimyasallar kansere, k─▒s─▒rl─▒─ča, b├Âbrek ve karaci─čer hasar─▒na yol a├žabilir.┬á

Bug├╝ne kadar g├╝venilir bildi─činiz teflon tencere ve tavalar, pi┼čirdi─činiz yemeklerin i├žine s├╝rekli olarak kimyasallar sal─▒yor. Amerikan G─▒da ve ─░la├ž ─░daresi (FDA) taraf─▒ndan son zamanlarda yap─▒lan ara┼čt─▒rmaya g├Âre, bu tencere ve tavalar, zehirli ve zararl─▒ kimyasallar i├žerebilir. Peki her tencere ve tava zehirli mi g├╝venilir olanlar─▒ var m─▒?

TEFLONUN TEHL─░KELER─░ NELER?

FDA, ara┼čt─▒rmalarda kat─▒l─▒mc─▒lar─▒n kan─▒nda bulunan PFA (ÔÇťsonsuza dek kimyasalÔÇŁ olarak da bilinen yakla┼č─▒k 5000  sentetik kimyasal) seviyelerinin hen├╝z sa─čl─▒─ča zararl─▒ olacak kadar y├╝ksek olmad─▒─č─▒n─▒ s├Âylese de, bu durum son ara┼čt─▒rmalar─▒n sonu├žlar─▒n─▒n rahats─▒z edici olmad─▒─č─▒ anlam─▒na gelmiyor. Sonu├žta, y├╝ksek ate┼čte yemek pi┼čirirken yeme─činize kar─▒┼čabilen  PFAÔÇÖlar, kanser, k─▒s─▒rl─▒k, b├Âbrek ve karaci─čer hasar─▒ gibi ciddi sa─čl─▒k riskleri ile ili┼čkilendirildi. 

G├ťVEN─░L─░R TEFLON TENCERE VAR MI?

Ara┼čt─▒rma sonucuna g├Âre, ilerleyen zamanlarda ├╝retilecek teflon tencere ve tavalar i├žin bir├žok PFAÔÇÖn─▒n kullan─▒m─▒ yasakland─▒. Ancak ┼ču anda yeni bir set almay─▒ d├╝┼č├╝n├╝yorsan─▒z, y├╝ksek seviyede PFA ve di─čer kimyasallar i├žeren al├╝minyum ve teflondan uzak durun. Bunun yerine paslanmaz ├želik, temperli cam veya granit gibi toksik olmayan tencere ve tavalar─▒ tercih edin.┬á(Eda Aydan ├ľzcanbaz)