Kategoriler
Ya┼čam

Tok tutuyor ve sindirime yard─▒mc─▒ oluyor…

Mevsiminde t├╝ketilen her t├╝rl├╝ sebze ve meyve, metabolizman─▒z─▒ destekler. Bu ┼čekilde do─čru vitamin, mineral ve lif, protein, ya─č ile karbonhidrat dengesi sa─čl─▒kl─▒ olman─▒za yard─▒mc─▒. T├╝m meyve ve sebzeleri kendi mevsiminde t├╝ketilirse daha faydal─▒ olur.

V├╝cudunuzun sa─čl─▒kl─▒ olmas─▒ i├žin her zaman deste─če ihtiyac─▒ var. Bu deste─či t├╝ketti─činiz sebze ve meyvelerle kar┼č─▒layabilirsiniz. Self isimli internet sitesinde yer alan habere g├Âre, i┼čte ilkbahar mevsiminde t├╝ketece─činiz ve metabolizman─▒z─▒ g├╝├žl├╝ tutacak g─▒dalar:

Çilek

K├╝├ž├╝c├╝k olmas─▒na ra─čmen besin de─čeri y├╝ksektir. Bir kase ├ži─č ├žile─čin kalorisi 50ÔÇÖnin alt─▒ndad─▒r ve g├╝nl├╝k C vitamini ihtiyac─▒n─▒z─▒n y├╝zde 150ÔÇÖsini kar┼č─▒lar.

Turp

─░lkbahar─▒n ├žok y├Ânl├╝ sebzelerinden biri turptur. Ara┼čt─▒rmalara g├Âre, turpun suyunu i├žerseniz metabolik oran─▒n─▒z y├╝kselir. Suyu bol, kalorisi az olan turpu salatalar─▒n─▒za ekleyebilirsiniz.

Enginar

Lifle dolu bir sebze olan enginar, sindirimi, kan ┼čekerini ve i┼čtah─▒ d├╝zenlemeye yard─▒mc─▒d─▒r. Yar─▒m kase enginarda 7 gram lif bulunur ve lif uzun s├╝re tok kalman─▒z─▒ sa─člar.

Kay─▒s─▒

Alt─▒n renginde, bal tad─▒nda kay─▒s─▒lar demir deposudur. G├╝nde ├žeyrek kase kuru kay─▒s─▒ ya da 2-3 tane taze kay─▒s─▒ yiyerek demir ihtiyac─▒n─▒z─▒n neredeyse y├╝zde 20ÔÇÖsini kar┼č─▒lars─▒n─▒z.

Bakla

Demir a├ž─▒s─▒ndan zengin olan bakla m├╝kemmel bir lif kayna─č─▒d─▒r. Demir eksikli─činde metabolizman─▒z yava┼člar. Ayr─▒ca baklada porsiyon ba┼č─▒na 7 gram ya─čs─▒z, kas yapan protein bulunuyor.

Ku┼čkonmaz

Az kalorili, y├╝ksek besin de─čerine sahip olan ku┼čkonmaz─▒n pi┼čmi┼č bir kasesinde sadece 30 kalori vard─▒r. Ancak ├Ânerilen g├╝nl├╝k C vitamini ihtiyac─▒n─▒z─▒n y├╝zde 73ÔÇÖ├╝n├╝, K vitamininin y├╝zde 180ÔÇÖini ve folat ihtiyac─▒n─▒z─▒n ise y├╝zde 61ÔÇÖini kar┼č─▒lar. Ayr─▒ca ku┼čkonmaz do─čal bir idrar s├Âkt├╝r├╝c├╝d├╝r. V├╝cudunuzdaki a┼č─▒r─▒ sodyumu atar.

Karalahana

Mevsiminde t├╝ketilen karalahana ├žok besleyicidir. Kase ba┼č─▒na i├žerdi─či 137 miligram ile kalsiyum deposudur. Ayr─▒ca i├žindeki lifler metabolizman─▒z─▒ h─▒zland─▒r─▒r. Kalsiyum v├╝cudunuzun daha fazla ya─č─▒ metabolize etmesine yard─▒m eder.

Karahindiba

Karahindiba ├Âzellikle A ve K vitamini a├ž─▒s─▒ndan zengindir. Do─čal bir idrar s├Âkt├╝r├╝c├╝d├╝r, ┼či┼čkinli─či ve su tutulmas─▒n─▒ hafifletir, i┼čtah─▒ bast─▒r─▒r ve sindirimi d├╝zenler. Bu nedenle bu sebzeyi salatalar─▒n─▒za eklemelisiniz.

┼×eker bezelye

Bu tatl─▒ k─▒t─▒r sebzeler sizi ┼či┼čirmeden tok tutar. Bir kasesinde 35 kalori vard─▒r, lif a├ž─▒s─▒ndan zengindir, ┼či┼čkinlikle sava┼č─▒r.

Kan portakal─▒

Bol miktarda C vitaminiyle dolu oldu─ču bilinen kan portakal─▒, tatl─▒ ┼čeylere kar┼č─▒ olan i┼čtah─▒n─▒z─▒ doyurur. Kan portakal─▒n─▒n suyunu i├žmek yerine kendini yiyin, ├ž├╝nk├╝ portakaldaki lifler sindirime yard─▒mc─▒ olur. (Vasfiye ├ľzcanbaz)

Kategoriler
Ya┼čam

─░┼čte burun t─▒kan─▒kl─▒─č─▒n─▒ gideren baharatlar!

├ľzellikle k─▒┼č aylar─▒nda burun ak─▒nt─▒s─▒ ve t─▒kan─▒kl─▒─č─▒ ─▒k g├Âr├╝l├╝yor. Derin derin nefes alam─▒yorsan─▒z, tat ve koku alma duyunuz da art─▒k eskisi gibi ├žal─▒┼čmaz. Bu nedenle burun t─▒kan─▒kl─▒─č─▒n─▒z─▒ bir an ├Ânce tedavi ettirmeniz gerekiyor. Burun t─▒kan─▒kl─▒─č─▒ ister mevsimsel alerjiler ya da so─čuk alg─▒nl─▒─č─▒ ile gripten kaynaklans─▒n ciddi bir durumdur.

About isimli internet sitesinde yer alan habere g├Âre, k─▒┼č aylar─▒nda bir├žok ki┼či sin├╝zite ba─čl─▒ ba┼č a─čr─▒s─▒, sin├╝zit ve burun t─▒kan─▒kl─▒─č─▒ sorunu ya┼čar. ─░la├ž tedavisinin yan─▒nda sin├╝zite ba─čl─▒ ba┼č a─čr─▒s─▒n─▒ ve burun t─▒kan─▒kl─▒─č─▒n─▒ evinizdeki baharatlarla tedavi edebilirsiniz.

Zencefil

Bu g├╝zel kokulu baharat AsyaÔÇÖda t─▒bbi ├Âzellikleri nedeniyle kullan─▒l─▒yor. Antibakteriyel ve antiinflamatuar ├Âzelliklere sahip olan zencefil so─čuk alg─▒nl─▒─č─▒ ve griple sava┼čmada v├╝cudunuza yard─▒m eder. Ayr─▒ca ├Âks├╝r├╝─č├╝ de yat─▒┼čt─▒r─▒r. Limonlu, ball─▒ ve zencefili ├žay sin├╝sleri a├žar.

K─▒rm─▒z─▒ turp

K─▒rm─▒z─▒ ya da siyah rengine bakmaks─▒z─▒n turp do─čal bir burun a├ž─▒c─▒d─▒r ve antiviral, antibakteriyel ├Âzelliklere sahiptir. ├ç├╝nk├╝ grip ve so─čuk alg─▒nl─▒─č─▒n─▒n iyile┼čmesine yard─▒m eden C vitamini i├žerir.

Yaban turpu

Daha g├╝├žl├╝ olan yaban turpunu yedikten sonra dakikalar i├žinde burnunuzdaki mukuslar─▒n ├ž├Âz├╝ld├╝─č├╝n├╝ hissedersiniz.

├çi─č sar─▒msak

Sar─▒msakta bulunan allyl thisulfinate isimli aktif i├žerik burun t─▒kan─▒kl─▒─č─▒n─▒ iyile┼čtiriyor. Sar─▒msak ├ži─č olarak yenilince tat alma tomurcuklar─▒n─▒ ├Ârter ve g├Âzleriniz sulanabilir. ├çi─č sar─▒msak bir s├╝re sonra daha rahat nefes alman─▒z─▒ sa─člar. ├çi─č sar─▒msak a─č─▒z kokusuna yol a├žar. Bu nedenle salatalar─▒n─▒za kar─▒┼čt─▒rabilirsiniz.

├çi─č so─čan

Keskin ve baharatl─▒ olan so─čan g├Âzlerinizi suland─▒r─▒r ve t─▒kanm─▒┼č sin├╝slerinizi a├žar. Kahverengi so─čanlar beyaz so─čandan daha keskin olanlard─▒r; k─▒rm─▒z─▒ so─čanlar ise en tatl─▒s─▒d─▒r.

Hardal

Burnunuzun a├ž─▒lmas─▒n─▒ sa─člayacak bir di─čer lezzetli ├že┼čni de hardald─▒r. Bir ├žay ka┼č─▒─č─▒ a─čz─▒n─▒za atabilece─činiz gibi k─▒zarm─▒┼č ekmek ya da krakerle de yiyebilirsiniz.

K─▒rm─▒z─▒ biber

Ac─▒ k─▒rm─▒z─▒ biberde bulunan capsaicin isimli madde do─čal bir a─čr─▒ kesicidir. Mukus ak─▒┼č─▒n─▒ durdurup a─čr─▒ya yol a├žan burun yollar─▒n─▒ kapatarak burun ak─▒nt─▒s─▒na ve sulanan g├Âzlerinize de iyi gelir. K─▒rm─▒z─▒ biberi ├žorbalar─▒n─▒za, soslar─▒n─▒za, et yemeklerinize ekleyebilirsiniz. (Vasfiye ├ľzcanbaz)

Kategoriler
Ya┼čam

─░lkbaharda sofran─▒zdan eksik etmeyin

Mevsiminde yenilen sebze ve meyveler metabolizman─▒z─▒ destekler. Bu sayede do─čru vitamin, mineral ve lif, protein, ya─č ile karbonhidrat dengesi sa─čl─▒─č─▒n─▒z i├žin ├Ânemlidir. Her mevsimin meyve ve sebzeleri kendi mevsiminde t├╝ketilirse faydas─▒ daha ├žok olur.

─░┼čte ilkbahar mevsiminde t├╝ketece─činiz ve metabolizman─▒z─▒ g├╝├žl├╝ tutacak yiyecekler:

Turp: ─░lkbahar─▒n ├žok y├Ânl├╝ sebzelerinden biri turptur. Ara┼čt─▒rmalara g├Âre, turpun suyunu i├žerseniz metabolik oran─▒n─▒z y├╝kselir. Suyu bol, kalorisi az olan turpu salatalar─▒n─▒za ekleyebilirsiniz.

Ku┼čkonmaz: Az kalorili, y├╝ksek besin de─čerine sahip olan ku┼čkonmaz─▒n pi┼čmi┼č bir kasesinde sadece 30 kalori vard─▒r. Ancak ├Ânerilen g├╝nl├╝k C vitamini ihtiyac─▒n─▒z─▒n y├╝zde 73ÔÇÖ├╝n├╝, K vitamininin y├╝zde 180ÔÇÖini ve folat ihtiyac─▒n─▒z─▒n ise y├╝zde 61ÔÇÖini kar┼č─▒lar. Ayr─▒ca ku┼čkonmaz do─čal bir idrar s├Âkt├╝r├╝c├╝d├╝r. V├╝cudunuzdaki a┼č─▒r─▒ sodyumu atar.

├çilek: K├╝├ž├╝c├╝k olmas─▒na ra─čmen besin de─čeri y├╝ksektir. Bir kase ├ži─č ├žile─čin kalorisi 50ÔÇÖnin alt─▒ndad─▒r ve g├╝nl├╝k C vitamini ihtiyac─▒n─▒z─▒n y├╝zde 150ÔÇÖsini kar┼č─▒lar.

Enginar: Lifle dolu bir sebze olan enginar, sindirimi, kan ┼čekerini ve i┼čtah─▒ d├╝zenlemeye yard─▒mc─▒d─▒r. Yar─▒m kase enginarda 7 gram lif bulunur ve lif uzun s├╝re tok kalman─▒z─▒ sa─člar.

Bakla: Demir a├ž─▒s─▒ndan zengin olan bakla m├╝kemmel bir lif kayna─č─▒d─▒r. Demir eksikli─činde metabolizman─▒z yava┼člar. Ayr─▒ca baklada porsiyon ba┼č─▒na 7 gram ya─čs─▒z, kas yapan protein bulunuyor.

Kay─▒s─▒: Alt─▒n renginde, bal tad─▒nda kay─▒s─▒lar demir deposudur. G├╝nde ├žeyrek kase kuru kay─▒s─▒ ya da 2-3 tane taze kay─▒s─▒ yiyerek demir ihtiyac─▒n─▒z─▒n neredeyse y├╝zde 20ÔÇÖsini kar┼č─▒lars─▒n─▒z.

Karahindiba: Karahindiba ├Âzellikle A ve K vitamini a├ž─▒s─▒ndan zengindir. Do─čal bir idrar s├Âkt├╝r├╝c├╝d├╝r, ┼či┼čkinli─či ve su tutulmas─▒n─▒ hafifletir, i┼čtah─▒ bast─▒r─▒r ve sindirimi d├╝zenler. Bu nedenle bu sebzeyi salatalar─▒n─▒za eklemelisiniz.

┼×eker bezelye: Bu tatl─▒ k─▒t─▒r sebzeler sizi ┼či┼čirmeden tok tutar. Bir kasesinde 35 kalori vard─▒r, lif a├ž─▒s─▒ndan zengindir, ┼či┼čkinlikle sava┼č─▒r.

Karalahana: Mevsiminde t├╝ketilen karalahana ├žok besleyicidir. Kase ba┼č─▒na i├žerdi─či 137 miligram ile kalsiyum deposudur. Ayr─▒ca i├žindeki lifler metabolizman─▒z─▒ h─▒zland─▒r─▒r. Kalsiyum v├╝cudunuzun daha fazla ya─č─▒ metabolize etmesine yard─▒m eder.

Kan portakal─▒: Bol miktarda C vitaminiyle dolu oldu─ču bilinen kan portakal─▒, tatl─▒ ┼čeylere kar┼č─▒ olan i┼čtah─▒n─▒z─▒ doyurur. Kan portakal─▒n─▒n suyunu i├žmek yerine kendini yiyin, ├ž├╝nk├╝ portakaldaki lifler sindirime yard─▒mc─▒ olur. (Vasfiye ├ľzcanbaz)