tuz

Her gün tükettiğimiz ekmek dahil birçok gıdanın içinde tuz var. Bunun yanında yemek yaparken fazla tuz kullanırsanız günlük tuz tüketiminiz ihtiyacın üzerine çıkar ve bu durum çeşitli hastalıklara yol açar. Sağlıklı bir yaşam için…

Her insan yaşamı boyunca mutlaka şişkinlik, hazımsızlık sorunuyla karşılaşmıştır. Daha çok midedeki gaz, fazla tuz ve yemek yemekten dolayı oluşan şişkinlikle kolayca başa çıkabilirsiniz. Yemeği yavaş yemekten egzersize kadar hazımsızlığı…

Hemen herkes cips, kraker, ay çekirdeği, fast food gibi yiyeceklerin içinde bol miktarda tuz bulunduğunu zaten biliyordur. Ancak bunları yememenize rağmen, yine de sodyuma bağlı olarak sağlığınız bozuluyorsa her zaman yediğiniz fakat içinde…

Günümüzde iyotlu su, tuz ve ekmek kullanımı sayesinde iyot yetersizliği nadiren görülür. Bununla birlikte, iyot eksikliği ülkemizin belirli bölgelerinde halen önemli bir halk sağlığı sorunu olmaya devam etmektedir. İyot eksikliği, tüm…

Türkiye'de  15 milyondan fazla kişiyi etkileyen hipertansiyon. dünya çapında önemli bir toplum sağlığı sorunu. İstatistikler, ülkemizde yaklaşık her 3 erişkinden birinde yüksek tansiyon problemi olduğunu gösteriyor. “17 Mayıs Dünya…

Hayatın oluşumunda ve devamlılığında vazgeçilmez bir unsur olan tuz, doğru miktarlarda tüketilmediğinde, dostumuz olduğu kadar düşmanımız da… Vücudun su dengesini sağlamada başrole sahip olan tuz, aşırı miktarlarda tüketilirse başta…

İçeriğindeki sodyum sayesinde vücutta; sıvı, elektrolit dengesi ve kan basıncının düzenlenmesinde önemli rol oynayan tuz, aşırı tüketildiğinde ciddi hastalıkları tetikliyor. Türkiye’de Dünya Sağlık Örgütünün belirlediği oranın 3 katı tuz…

Hepimiz deniz tuzunun daha sağlıklı ve doğal olduğunu düşünüyoruz. Peki gerçekten bu böyle mi? Mayo Clinic’te yer alan habere göre, deniz tuzu ve sofra tuzu aynı temel besin değerine sahip, her ikiside sodyum ve klorür olmak üzere iki…

Hijyenin en önemli olduğu yerlerden birisi olan mutfakta kullanılan tahta, plastik ya da mermer gibi malzemelerden yapılan kesme tahtalarının da her zaman hijyenik olması, ailenizin sağlığını yakından ilgilendiriyor. Reader’s Digest…

Marketlerde satılan hazır çorbaların tüketiciler için sağlıklı bir seçenek değil. İçerisindeki fazla miktarda tuz yüksek tansiyon, felç riskini artırıyor. İngiltere’deki “Consensus Action on Salt and Health” (CASH-Tuz ve sağlık konusunda…