Kategoriler
Ya┼čam

Kalp sa─čl─▒─č─▒n─▒z i├žin s├╝per g─▒dalar

Kalp hastal─▒─č─▒na ba─čl─▒ ├Âl├╝mler ge├žti─čimiz y─▒llarda biraz azalsa da yine de ├Âl├╝mlerin ilk s─▒ras─▒nda yer al─▒yor.┬áKalp krizlerini ├Ânlemek i├žin sa─čl─▒ks─▒z yiyeceklerden uzak durun ve lif, sa─čl─▒kl─▒ ya─člar ve besin de─čerleri aras─▒ndan zengin g─▒dalardan t├╝ketmelisiniz.

Ara┼čt─▒rmac─▒lar fel├ž ve kalp krizinin de dahil oldu─ču kardiyovask├╝ler hastal─▒klar─▒ ├Ânlemek i├žin neler yap─▒laca─č─▒n─▒ ve neler yemeniz gerekti─čini daha iyi biliyorlar.┬áHealth isimli internet sitesinde yer alan habere g├Âre, sa─čl─▒kl─▒ beslenme ve sa─čl─▒kl─▒ bir ya┼čam tarz─▒yla kalp sa─čl─▒─č─▒n─▒zda b├╝y├╝k farklar olu┼čturabilirsiniz. ─░┼čte kalp hastal─▒─č─▒ndan korunmak i├žin yemeniz gerekenler:

Yaban mersini

Sadece yaban mersini de─čil, ├žilek ve di─čer t├╝rleri de faydal─▒d─▒r. Son yap─▒lan bir ara┼čt─▒rmaya g├Âre, haftada 3 porsiyondan fazla yaban mersini ve ├žilek yiyen 25-42 ya┼č aras─▒ kad─▒nlar─▒n kalp krizi ge├žirme riskleri yemeyenlere oranla y├╝zde 32 daha d├╝┼č├╝k. Bu meyvelerin i├žinde bulunan ÔÇťantosiyaninÔÇŁ isimli antioksidanlar kan bas─▒nc─▒n─▒ d├╝┼č├╝rebiliyor ve kan damarlar─▒n─▒ geni┼čletiyor. Bu madde bitkilere k─▒rm─▒z─▒ ve mavi rengi veriyor.

Yulaf

Kolesterol├╝ d├╝┼č├╝ren ├ž├Âz├╝nebilir lif a├ž─▒s─▒ndan zengin olan yulaf, sindirim sisteminde s├╝nger gibi rol oynar ve kolesterol├╝ emer. Ancak ┼čeker i├žeren haz─▒r yulaftan uzak durmal─▒s─▒n─▒z, bunun yerine eski moda bildi─činiz yulaf─▒ tercih edin. Ekmek, hamur i┼či gibi di─čer tam tah─▒llar da kalbiniz i├žin sa─čl─▒kl─▒d─▒r.

Narenciye

Son yap─▒lan ara┼čt─▒rmaya g├Âre, portakallarda ve greyfurtlarda bulunan y├╝ksek miktardaki flavonoidleri t├╝keten kad─▒nlarda, iskemik fel├ž riskinin y├╝zde 19 azald─▒─č─▒ belirlendi. Narenciyeler C vitamini a├ž─▒s─▒ndan zengindir, C vitamini de kalp hastal─▒─č─▒ riskini d├╝┼č├╝rmeyle ba─člant─▒l─▒d─▒r. Ancak greyfurt kolesterol d├╝┼č├╝r├╝c├╝ statinlerle etkile┼čime girebiliyor, buna dikkat edin.

Soya ├╝r├╝nleri

Tofu ve soya s├╝t├╝ gibi soya ├╝r├╝nleri sa─čl─▒ks─▒z ya─člar ve kolesterol olmaks─▒z─▒n beslenmenize protein eklemenin iyi bir yoludur. Soya ├╝r├╝nleri y├╝ksek miktarlarda ├žoklu doymam─▒┼č ya─člar, lif, vitamin ve mineraller i├žerir. Soya ├╝r├╝nleri ayr─▒ca rafine karbonhidrat a├ž─▒s─▒ndan zengin beslenen insanlarda kan bas─▒nc─▒n─▒ d├╝┼č├╝rebilir. S├╝t ve di─čer proteinlerle kar┼č─▒la┼čt─▒r─▒ld─▒─č─▒nda soya proteini k├Ât├╝ kolesterol├╝ de d├╝┼č├╝rebiliyor.

Bitter ├žikolata

├çe┼čitli ara┼čt─▒rmalar bitter ├žikolatan─▒n kalbinize faydal─▒ oldu─čunu g├Âstermi┼čtir. 2012 y─▒l─▒nda yap─▒lan bir ara┼čt─▒rma ile g├╝nl├╝k ├žikolata t├╝ketiminin y├╝ksek risk grubundaki ki┼čilerde ├Âl├╝mc├╝l olmayan kalp krizlerinin ve felcin azalmas─▒nda yard─▒mc─▒ oldu─ču belirlendi. Ancak bitter ├žikolatan─▒n en az y├╝zde 60-70 oran─▒nda kakao i├žermesi gerekiyor. Bitter ├žikolatan─▒n i├žerisindeki polifenol isimli flavonoidler kan bas─▒nc─▒na, p─▒ht─▒la┼čmaya ve iltihaba yard─▒m edebiliyor. Malesef s├╝tl├╝ ├žikolata ve bir├žok ┼čekerleme kalbinizi korumuyor.

Domates

├ťlkemizde de domates t├╝ketimini art─▒rmal─▒y─▒z. Patates gibi, kalp dostu potasyum a├ž─▒s─▒ndan zengin olan domatesler, ayn─▒ zamanda iyi bir likopen kayna─č─▒d─▒r. Likopen, k├Ât├╝ kolesterolden kurtulman─▒za, kan damarlar─▒n─▒z─▒n a├ž─▒k kalmas─▒na ve kalp krizi riskinizi d├╝┼č├╝rmeye yard─▒m eden bir karotenoiddir. Kalorisi ve ┼čekeri az olan domates v├╝cudunuz i├žin ├Ânemlidir.

Brokoli, ─▒spanak ve karalahana

Ye┼čil sebzeler kalbiniz i├žin fazladan destek sa─čl─▒yor. Karotenoid a├ž─▒s─▒ndan zengin olan bu sebzeler antioksidan gibi g├Ârev yapar, zararl─▒ bile┼čenleri v├╝cuttan uzak tutar. Ayr─▒ca bu sebzeler lif ile tonlarca vitamin ve mineral a├ž─▒s─▒ndan da zengindir. Karalahana ise Omega-3 ya─č asitleri i├žeriyor.

Patates

Patatesten uzak durmay─▒n. ├çok fazla k─▒zartmad─▒─č─▒n─▒z s├╝rece, patates kalbiniz i├žin faydal─▒d─▒r. Kan bas─▒nc─▒n─▒ d├╝┼č├╝rmeye yard─▒mc─▒ olan potasyum a├ž─▒s─▒ndan zengindir. Ayr─▒ca kalp hastal─▒─č─▒ riskini azaltabilen lifler patateste bol miktarda vard─▒r. Patates do─čru ┼čekilde pi┼čirildi─činde abur cubur ya da rafine karbonhidrat de─čildir, sa─čl─▒─ča ├žok faydas─▒ vard─▒r.

Kurubaklagiller

Kuru fasulye, ye┼čil mercimek, nohut gibi kurubaklagiller sa─čl─▒ks─▒z ya─člar i├žermeyen m├╝kemmel protein kaynaklar─▒d─▒r. Bir ara┼čt─▒rmada, haftada en az 4 kez baklagil t├╝ketenlerde kalp hastal─▒─č─▒ geli┼čme riskinin y├╝zde 22 daha d├╝┼č├╝k oldu─ču tespit edildi. Ayr─▒ca ┼čeker hastalar─▒nda kurubaklagiller kan ┼čekerini kontrol etmeye yard─▒mc─▒ oluyor.

Kabuklu kuruyemi┼čler

Badem, ceviz, yer f─▒st─▒─č─▒, antep f─▒st─▒─č─▒ gibi kabuklu kuruyemi┼čler kalbiniz i├žin faydal─▒ olan lif i├žerir. Ayn─▒ zamanda k├Ât├╝ kolesterol├╝n├╝z├╝ d├╝┼č├╝ren E vitamini i├žerirler. Ceviz gibi baz─▒lar─▒ ise Omega-3 ya─č asitleri a├ž─▒s─▒ndan zengindir. ├ľnceden baz─▒ insanlar kuruyemi┼čteki ya─čdan dolay─▒ uzak dururdu, ancak g├╝n├╝m├╝zde bir├žok ara┼čt─▒rmaya g├Âre d├╝zenli olarak kuruyemi┼č t├╝keten insanlar t├╝ketmeyenlerden daha zay─▒ft─▒r. Zay─▒f insanlarda kalp hastal─▒─č─▒ riski daha d├╝┼č├╝kt├╝r.

Ye┼čil ├žay

Asya ├╝lkelerinde uzun zamand─▒r pop├╝ler olan ye┼čil ├žay AvrupaÔÇÖdan sonra ├╝lkemizde de pop├╝ler olmaya ba┼člad─▒. En son yap─▒lan ara┼čt─▒rmaya g├Âre, g├╝nde 4 bardak ve daha fazla ye┼čil ├žay i├ženlerin kardiyovask├╝ler hastal─▒k ve fel├ž riski y├╝zde 20 az oldu─ču belirlendi.

S─▒zma zeytinya─č─▒

├ľnemli bir ara┼čt─▒rmaya g├Âre, Akdeniz tarz─▒ (tah─▒l, meyve, sebze oran─▒ y├╝ksek) beslenmeyi takip eden ve kalp hastal─▒─č─▒ riski y├╝ksek olan insanlar kuruyemi┼č ve en az g├╝nde 4 yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒zma zeytinya─č─▒ ile desteklenince kalp krizi ve fel├ž ge├žirme ile ├Âl├╝m riskleri y├╝zde 30 azal─▒yor. Zeytinya─č─▒ kolesterol ve kan ┼čekeri seviyesini d├╝┼č├╝rmeye yard─▒mc─▒ tekli doymam─▒┼č ya─čd─▒r. Ayr─▒ca ye┼čil ya da siyah farketmeksizin zeytinin kendisi de faydal─▒ ya─člardand─▒r. Bu lezzeti salatalar─▒n─▒za ekleyin.

Keten tohumu

├çia tohumunun yan─▒s─▒ra keten tohumunda kalbiniz i├žin yararl─▒ olan bol miktarda Omega-3 ya─č asidi bulunuyor. Ayr─▒ca lif i├žeri─či y├╝ksek olan keten tohumunu kurutulmu┼č yaban mersini ya da yulafla kar─▒┼čt─▒r─▒p t├╝ketebilirsiniz.

Nar

Kalbi destekleyen polifenol ve damarlar─▒n sertle┼čmesini engelleyen antosiyanin gibi say─▒s─▒z antioksidan i├žeren nar, kalbe faydal─▒d─▒r. Bir ara┼čt─▒rmaya g├Âre, 3 ay boyunca her g├╝n nar suyu i├žen kalp hastalar─▒n─▒n kalbe giden kan ak─▒┼člar─▒nda iyile┼čme tespit edildi. Nar─▒ sevmiyorsan─▒z, bunun yerine yine kalbi destekleyen bile┼čenlerle dolu olan elma t├╝ketebilirsiniz.

Kahve

Yayg─▒n ┼čekilde t├╝ketilen di─čer i├žecek olan kahve de kalp sa─čl─▒─č─▒n─▒z─▒ destekliyor. Bir ara┼čt─▒rmaya g├Âre, g├╝nde 6 ya da daha fazla kahve t├╝keten kad─▒nlarda ve erkeklerde kalp hastal─▒─č─▒ veya di─čer nedenlerden ├Âlme riski y├╝zde 10 ile 15 azal─▒yor. Di─čer ara┼čt─▒rmalara g├Âre ise, hatta g├╝nde 2 fincan kahve i├žmek kardiyovask├╝ler hastal─▒k ve fel├ž riskini y├╝zde 30ÔÇÖ a kadar azalt─▒yor.

Avokado

Bu yumu┼čak ve lezzetli meyve v├╝cudunuz ve kalbiniz i├žin sa─čl─▒kl─▒ ya─člar sunuyor. Zeytinya─č─▒na benzer ┼čekilde, bu meyve kolesterol gibi kalp hastal─▒─č─▒ i├žin risk fakt├Ârlerini d├╝┼č├╝rmeye yard─▒mc─▒ tekli doymam─▒┼č ya─člar a├ž─▒s─▒ndan zengindir. Ayr─▒ca iyi bir antioksidan ve potasyum kayna─č─▒ olan avokadoyu d├╝zenli olarak t├╝ketmelisiniz. (Vasfiye ├ľzcanbaz)

Kategoriler
Ya┼čam

Sinirlerinizi yat─▒┼čt─▒racak 7 g─▒da!

Yo─čun bir ├žal─▒┼čma temposunun ard─▒ndan sinirleriniz gerilmi┼č olabilir. Fakat g├╝n boyunca ├žal─▒┼č─▒rken ya da ak┼čam eve geldi─činizde yedi─činiz g─▒dalara dikkat ederek bu stresinizi atabilir ve ak┼čam saatlerini sakin bir ┼čekilde ge├žirebilirsiniz.

FoxnewsÔÇÖte yer alan habere g├Âre, i┼čte sinirlerinizi yat─▒┼čt─▒racak g─▒dalar:

Yulaf unu

Karma┼č─▒k karbonhidratlarla dolu olan bir kase ─▒l─▒k yulaf unu gev┼čemenizi sa─člayan serotonin hormonu seviyesini art─▒r─▒r. Vaktiniz varsa haz─▒r olanlar─▒n yerine kendiniz evde pi┼čirip haz─▒rlay─▒n. Bunda daha fazla lif bulunur ve ├žok az i┼členmi┼čtir. Sindirilmesi uzun s├╝rer ve ruhsal durumunuza iyi gelir. Enerjik olman─▒z i├žin de do─čranm─▒┼č f─▒nd─▒k ya da f─▒st─▒k ezmesi gibi protein ekleyebilirsiniz.

Yaban mersini

Sakin ve sa─čl─▒kl─▒ olman─▒n basit ve lezzetli yollar─▒ndan biri de yaban mersinidir. M├╝kemmel bir C vitamini kayna─č─▒ olan yaban mersini stresinizi yat─▒┼čt─▒r─▒r. Ara┼čt─▒rmalara g├Âre C vitamini stres seviyesinin artmas─▒n─▒ engelliyor. Yemesi kolay olan bu meyvelerin bir kasesi sadece 85 kaloridir ve g├╝nl├╝k C vitamini ihtiyac─▒n─▒z─▒n neredeyse y├╝zde 25ÔÇÖini kar┼č─▒lar.

Tah─▒llar

Kinoa, kahverengi pirin├ž, yulaf unu ve tam tah─▒ll─▒ ekmek ile hamur i┼čleri gibi tam tah─▒llar─▒n stresi azaltmada ├že┼čitli faydalar─▒ bulunur. Tam tah─▒llardaki karbonhidratlar ile lif sakinle┼čmenize yard─▒m eden istikrarl─▒ bir serotonin deste─či sa─čl─▒yor. Tam tah─▒llar magnezyum a├ž─▒s─▒ndan da zengindir. Magnezyum eksikli─či ise anksiyeteye yol a├žar. Folik asitle zenginle┼čtirilmi┼č tah─▒llar ise depresyona girmenizi ├Ânlemeye yard─▒mc─▒d─▒r.

Narenciyeler

Portakal, mandalina ve greyfurt gibi narenciyeler sadece C vitamini a├ž─▒s─▒ndan zengin de─čildir, ayr─▒ca bunlar iyi bir gl├╝tasyon kayna─č─▒d─▒r. Bu da ba─č─▒┼č─▒kl─▒k sisteminizi g├╝├žlendirerek v├╝cudunuzu serbest radikallerden korur ve antioksidan korumas─▒ sa─člar. Gl├╝tasyon taze meyve-sebzelerde ve baz─▒ etlerde bulunur. Fakat g─▒dalar ├ži─č olarak t├╝ketilmelidir.

Ya─čl─▒ bal─▒k

Omega-3 ya─č asitleri a├ž─▒s─▒ndan zengin olan ya─čl─▒ bal─▒klar stres hormonundaki ta┼čk─▒nl─▒klar─▒ ├Ânl├╝yor ve kalp hastal─▒─č─▒ ile depresyona kar┼č─▒ sizi koruyor. Amerikan Psikiyatri Derne─čiÔÇÖne g├Âre, bal─▒ktaki ya─č asitlerini depresyon tedavisinde etkili bir ┼čekilde rol oynuyor. Somon, ton bal─▒─č─▒, kedi bal─▒─č─▒ gibi bal─▒klarda civa oran─▒ d├╝┼č├╝kt├╝r, Omega-3 ya─č asitleri y├╝ksektir.

Kabak ├žekirdekleri

Magnezyum eksikli─či ba┼ča─čr─▒s─▒n─▒ ve yorgunlu─ču tetikler, stresin etkilerini k├Ât├╝le┼čtirir. Kabak ├žekirdeklerinde bol miktarda bulunan magnezyum stres hormonu olan kortizolu d├╝zenlemeye yard─▒mc─▒d─▒r. Bir avu├ž dolusu kabak ├žekirde─či g├╝nl├╝k magnezyum ihtiyac─▒n─▒z─▒n y├╝zde 19ÔÇÖunu kar┼č─▒lar. Ayr─▒ca badem, ay├žekirde─či, ├žam f─▒st─▒─č─▒, pekan f─▒st─▒─č─▒, kaju, keten tohumu ve f─▒st─▒kta da bol miktarda magnezyum bulunur.

Bitki ├žaylar─▒

Kendinizi stresli hissetti─činizde kafeinden uzak durun, bitki ├žaylar─▒n─▒ deneyin. Do─čal olarak kafeinsiz olan bitki ├žaylar─▒n─▒n ├žo─čunda sakinle┼čtirici bile┼čenler bulunur. Papatya, nane, arpa, ├žark─▒felek ├ži├že─či ile kediotu ├žaylar─▒n─▒n sakinle┼čtirici etkisi oldu─ču biliniyor. Ancak bunlar─▒ kullanmadan ├Ânce doktora sorman─▒z daha iyi. (Vasfiye ├ľzcanbaz)