Kategoriler
Ya┼čam

“Do─čru g─▒dalar” sizi kanserden koruyor!

T├╝ketti─činiz tek bir g─▒da kanser riskinizi azaltmaz, fakat do─čru g─▒dalar─▒n bir araya getirilmesi fark olu┼čturabilir. Sa─čl─▒kl─▒ beslenmek, haz─▒r g─▒dalardan, ┼čekerden ve i┼členmi┼č ├╝r├╝nlerden uzak durmak sizi kansere kar┼č─▒ daha fazla koruyacakt─▒r.

Kanserden korunmak i├žin t├╝ketmeniz gereken do─čru g─▒dalar─▒ bilirseniz sa─čl─▒kl─▒ bir ya┼čam s├╝rebilirsiniz. WebMD isimli internet sitesinde yer alan habere g├Âre, i┼čte kanserle sava┼čmak i├žin t├╝ketmeniz ve uzak durman─▒z gereken yiyecekler:

Domates

Domatese rengini veren likopen ya da ba┼čka bir ┼čey tam olarak belli olmasa da domates kanser i├žin ├žok faydal─▒. Baz─▒ ara┼čt─▒rmalar domates yemenin prostat gibi belirli kanser t├╝rlerine kar┼č─▒ riskinizi azaltt─▒─č─▒n─▒ g├Âsterdi. Ayr─▒ca domates suyu, domates sosu ya da sal├žas─▒ gibi i┼členmi┼č domates ├╝r├╝nleri kanserle sava┼čma potansiyelini art─▒r─▒yor.

Kanserle sava┼čan kahvalt─▒

Folat sizi kolon, rektum ve g├Â─č├╝s kanserine kar┼č─▒ korumaya yard─▒m eden B vitamini a├ž─▒s─▒ndan ├Ânemlidir. Kahvalt─▒ masan─▒zda bol bol folat i├žeren g─▒dalar yemelisiniz. G├╝├žlendirilmi┼č kahvalt─▒l─▒k tah─▒llar ve tam bu─čdayl─▒ ├╝r├╝nler iyi bir folat kayna─č─▒d─▒r. Ayr─▒ca portakal suyu, kavun ve ├žilekte de folat boldur. Di─čer folat kayna─č─▒ yiyecekler ise ku┼čkonmaz ve yumurtad─▒r. Bunlar─▒n yan─▒ s─▒ra tavuk ci─čeri, fasulye, ay├žekirde─či, ─▒spanak ya da marul gibi ye┼čil yaprakl─▒ sebzeler de folat i├žeriyor. Amerikan Kanser Derne─čiÔÇÖne g├Âre, folat alman─▒n en iyi yolu haplar de─čil, yeterince meyve, sebze ve zenginle┼čtirilmi┼č tah─▒l ├╝r├╝n├╝ yemektir.

Zerde├žal

Hint bitkisi olan zerde├žal─▒n i├žinde bulunan ÔÇťturmericÔÇŁ isimli besin maddesi potansiyel bir kanser sava┼č├ž─▒s─▒d─▒r. Laboratuvar ├žal─▒┼čmalar─▒na g├Âre, bir├žok kanser t├╝r├╝ i├žin kanserli h├╝crelerin d├Ân├╝┼č├╝m├╝n├╝, ├žo─čalmas─▒n─▒ ve sald─▒r─▒s─▒n─▒ bask─▒layabiliyor.

Haz─▒r etlerden uzakla┼č─▒n

Sosis, salam, sucuk, hamburger gibi i┼členmi┼č etleri azaltmak kolekteral ve mide kanseri riskinizi azaltacakt─▒r. Ayn─▒ zamanda dumanlanarak ya da tuzlanarak haz─▒rlanan etler yemek kansere yol a├žabilecek ajanlara maruz kalma riskinizi art─▒racakt─▒r.

├ťz├╝m

├ľzellikle kara ├╝z├╝m ve ├╝z├╝m suyu resveratrol isimli bir antioksidan i├žeriyor. Ayn─▒ zamanda anti-inflamatuar etkisi olan bu antioksidanla ilgili yap─▒lan laboratuvar ├žal─▒┼čmalar─▒nda, h├╝crelerde kanser s├╝recini tetikleyen hasarlar─▒ ├Ânledi─či belirlendi. Ancak ├╝z├╝m yemenin ya da ├╝z├╝m suyu i├žmenin kanseri ├Ânledi─či veya tedavi etti─čine dair yeterince kan─▒t bulunmuyor.

Yabanmersini

Yabanmersininin i├žinde bulunan potansiyel antioksidanlar sa─čl─▒─č─▒n─▒z─▒ destekler. H├╝crelere hasar vermeden ├Ânce v├╝cudunuzu serbest radikallerden temizleyerek kanserle sava┼č─▒r. Daha fazla t├╝ketmek i├žin yo─čurdunuza, salatalar─▒n─▒za, tah─▒l gevreklerinize, yulaf ununuza yaban mersini ekleyebilirsiniz.

Çay

├çay ├Âzellikle ye┼čil ├žay g├╝├žl├╝ bir kanser sava┼č├ž─▒s─▒ olabilir. Laboratuvar ├žal─▒┼čmalar─▒nda, ye┼čil ├žay─▒n kolon, g├Â─č├╝s, karaci─čer ve prostat h├╝crelerinde kanser geli┼čimini ├Ânledi─či veya yava┼člatt─▒─č─▒ belirlendi. Benzer etki akci─čer dokular─▒nda ve ciltte de g├Âr├╝l├╝yor. Hatta baz─▒ uzun s├╝reli ara┼čt─▒rmalarda ├žay─▒n mesane, mide ve pankreas kanseri riskini d├╝┼č├╝rd├╝─č├╝ tespit edildi.

Fasulye

V├╝cudunuz i├žin sa─čl─▒kl─▒ olan fasulye kanserle sava┼čman─▒za da yard─▒m eder. Fasulyenin i├žinde kansere yol a├žabilecek hasarlara kar┼č─▒ v├╝cut h├╝crelerinizi koruyan fito-kimyasallar bulunuyor. Bu maddeler t├╝m├Âr geli┼čimini yava┼člat─▒yor ve t├╝m├Ârlerin yay─▒l─▒p ├ževredeki h├╝crelere zarar vermesini ├Ânl├╝yor.

Su ve di─čer s─▒v─▒lar kanseri ├Ânleyebiliyor

Sadece susuzlu─čunuzu ge├žirmek i├žin de─čil mesane kanserinden korunmak i├žin de su i├žmelisiniz. Su mesanenizdeki kansere yol a├žan potansiyel ajanlar─▒n yo─čunlu─čunu suland─▒r─▒yor ve mesane kanseri riskini azalt─▒yor. Bol s─▒v─▒ t├╝ketimi daha fazla idrar bo┼čaltman─▒z─▒ sa─člar. B├Âylece bu ajanlar mesanenizde daha az s├╝re kal─▒rlar.

Çilek türleri

├çilek ve k─▒z─▒lc─▒k ellagic asit olarak bilinen bir fito-kimyasal i├žeriyor. Bu g├╝├žl├╝ antioksidan ├že┼čitli ┼čekillerde kanserle sava┼čmaya yard─▒m ediyor. Kanser h├╝cresi geli┼čimini yava┼člat─▒yor, kansere yol a├žan belirli maddelerin aktif olmas─▒n─▒ engelliyor.

Lahana ailesi

Brokoli, karnabahar, lahana, Br├╝ksel lahanas─▒ ve karalahana gibi turpgillere ├Âzg├╝ sebzeleri sotelemek, yeme─čini veya dolmas─▒n─▒ yapmak ya da salatalarda kullanmak sizin i├žin ├žok faydal─▒d─▒r. Bu sebzelerin i├žindeki ├žok ├Ânemli bile┼čenler kolon, g├Â─č├╝s, akci─čer ve serviks gibi kanser t├╝rlerine kar┼č─▒ v├╝cudunuzun savunmas─▒na yard─▒m eder.

Koyu ye┼čil yaprakl─▒ sebzeler

Hardal, karalahana, ─▒spanak, marul ve paz─▒ gibi koyu ye┼čil yaprakl─▒ sebzelerde bol miktarda lif, folat ve karotenoid vard─▒r. Bu besin maddeleri ise sizi a─č─▒z, larenks, pankreas, akci─čer, cilt ve mide kanserine kar┼č─▒ koruyamaya yard─▒m eder.

Renklerle kanserle sava┼č─▒n

Kanserle sava┼čan besinler a├ž─▒s─▒ndan zengin olan meyve ve sebzeler daha renklidir ve daha fazla besin maddesi i├žerir. Bu yiyecekler sa─čl─▒kl─▒ kiloya ula┼čt─▒─č─▒n─▒zda ve sa─čl─▒kl─▒ kiloda kald─▒─č─▒n─▒zda kanser riskini d├╝┼č├╝rmeye yard─▒m eder. Fazla kilolu olmak kolon, ├Âzofagus ve b├Âbrek kanseri gibi kanser t├╝rlerinin riskini art─▒r─▒r. G├╝nde en az 5 porsiyon sebze ve meyve yemeye ├žal─▒┼č─▒n.

Pi┼čirme y├Ântemlerine dikkat

Eti farkl─▒ ┼čekillerde pi┼čirmenin kanser riskini art─▒rd─▒─č─▒n─▒ biliyor musunuz? Y├╝ksek s─▒cakl─▒kta eti k─▒zartma, ─▒zgara ve kavurmak kanser riskini art─▒ran kimyasallar─▒n olu┼čmas─▒na neden olur. Ancak g├╝ve├ž, tencerede yava┼č yava┼č pi┼čirmek veya buharda pi┼čirmek ise bu kimyasallar─▒n daha az ├╝retilmesini sa─člar. Eti g├╝ve├ž ┼čeklinde pi┼čirirken bol miktarda sa─čl─▒kl─▒ ve koruyucu sebze eklemeyi unutmay─▒n.

┼×ekeri azalt─▒n

┼×eker do─črudan kansere yol a├žmaz. Kansere kar┼č─▒ sizi koruyan besin maddesi bak─▒m─▒ndan zengin olan yiyeceklerin etkisini de─či┼čtirebilir. ┼×eker, a┼č─▒r─▒ kilo ile obezitede rol oynayan kalori say─▒m─▒n─▒ art─▒r─▒r. A┼č─▒r─▒ kilo da kanser riski anlam─▒na gelebiliyor.┬á Vitaminle dolu olan meyveler ┼čekerin iyi bir tatl─▒ alternatifi olabilir.

G─▒da takviyelerine g├╝venmeyin

Vitaminler sizi kansere kar┼č─▒ koruyabilir. Fakat, bunlar─▒ yedi─činiz yiyeceklerle do─čal yollardan ald─▒─č─▒n─▒z takdirde bu ge├žerlidir. Amerikan Kanser Derne─či ve Amerikan Kanser Ara┼čt─▒rma Enstit├╝s├╝ kanserle sava┼čan besin maddelerinin kabuklu kuruyemi┼č, meyve ve ye┼čil yaprakl─▒ sebzelerden geldi─čini vurguluyor. Bu nedenle vitamin hap─▒ almak yerine sa─čl─▒kl─▒ beslenmek en iyisi.┬á (Vasfiye ├ľzcanbaz)

Kategoriler
Sa─čl─▒k

En do─čal antibiyotikler

Penisilinin ke┼čfinden ├Ânce insanlar enfeksiyonla m├╝cadele i├žin do─čal tedaviler kullan─▒yorlard─▒. G├╝n├╝m├╝zde ise ara┼čt─▒rmac─▒lar bunlar─▒n iyile┼čtirme g├╝c├╝n├╝ inceleyip yeniden ke┼čfetmeye ├žal─▒┼č─▒yorlar.

─░┼čte y├╝zlerce y─▒l enfeksiyon ve ├že┼čitli hastal─▒klarla m├╝cadele i├žin kullan─▒lm─▒┼č bitkiler, meyve ve sebzeler:

Yenibahar: Bu baharat bakterilerin yiyeceklerde ├žo─čalmas─▒n─▒ ├Ânlemeye yard─▒m ediyor.

Ku┼čkonmaz: Ku┼čkonmaz ├Âz├╝, E.coli ve MRSA gibi bakterilere kar┼č─▒ korunmak i├žin beyaz kan h├╝crelerinin aktivitesini ve say─▒s─▒n─▒ art─▒r─▒r.

Fesle─čen: 2 bin y─▒l ├Ânce yerlilerden Bat─▒ÔÇÖya ula┼čan fesle─čenin yapraklar─▒ ve ├žekirdekleri antibakteriyel ├Âzelliklere sahiptir. Pi┼čirerek kullanabilir ya da ya─č─▒n─▒ yaralara s├╝rebilirsiniz.

Ay─▒ ├╝z├╝m├╝: Orman ve y├╝ksek da─člarda yeti┼čen bu bitki idrar yolu ve ba─č─▒rsak enfeksiyonlar─▒yla m├╝cadele eden bir bile┼čen i├žeriyor. Kaps├╝l ya da eriyik ┼čeklinde bulunabilir.

Yabanmersini: Bu k├╝├ž├╝k meyveler E.coli enfeksiyonunu yok eden bile┼čenler i├žeriyor. Bile┼čenler idrar yolu boyunca bakterilerin h├╝crelere yap─▒┼čmas─▒n─▒ ├Ânl├╝yor ve bakteri geli┼čimini engelliyor.

Vi┼čne: Vi┼čne suyu di┼č pla─č─▒ olu┼čumuna yol a├žan bakteri aktivitesini engelliyor ve di┼četi hastal─▒klar─▒n─▒ ├Ânlemeye yard─▒m ediyor.

K─▒z─▒lc─▒k: E.coli bakterilerinin idrar yolunda tutunmalar─▒n─▒ engelleyen bile┼čenler i├žerir. Konsantresi veya suland─▒r─▒lmam─▒┼č hali en etkili ┼čeklidir.

Ekinezya: Mor koni ├ži├že─činden elde edilen bu tedavi, beyaz kan h├╝crelerinin say─▒s─▒n─▒ y├╝kseltip enfeksiyon b├Âlgesine gidi┼člerini h─▒zland─▒r─▒yor. B├Âylece bakterilerin yok edilmesine yard─▒mc─▒ oluyor. Genellikle tablet olarak i├žilir.

Okaliptus: Bu Avustralyal─▒ a─čac─▒n aromatik yapraklar─▒ okaliptus ya─č─▒ a├ž─▒s─▒ndan zengindir. Bu g├╝├žl├╝ antibakteriyel solunum yolu enfeksiyonlar─▒n─▒n tedavisinde kullan─▒l─▒r ya da yaralarda enfeksiyonu ├Ânlemek i├žin haricen kullan─▒l─▒r.

Sar─▒msak: Allicin gibi antibakteriyel bile┼čenler bak─▒m─▒ndan zengin olan sar─▒msak potansiyel ├Âl├╝mc├╝l hastal─▒klar─▒n tedavisinde ve yaralardaki mikroplanmay─▒ engellemek i├žin kullan─▒l─▒r. ├çi─č ve pi┼čmi┼č olarak kullanabilir veya kaps├╝l ┼čeklinde t├╝ketebilirsiniz.

Ye┼čil ├žay: Ye┼čil ├žay ise bakterilerin ├žo─čalmas─▒n─▒ ├Ânleyerek bakteri metabolizmas─▒n─▒ bozan antimikrobiyal ajanlar olan polifenoller i├žerir.

Bal: Bal─▒n antibakteriyel ├Âzelli─či yaralar─▒n enfeksiyon kapmas─▒n─▒ ├Ânler. Hatta bal antibiyotiklere kar┼č─▒ diren├žli olan MRSA bakterisiyle de ├žarp─▒┼čabilir.

Kekik: Yeti┼čtirmesi ├žok kolay olan kekik antibakteriyel ├Âzelliklere sahip olan ya─člar a├ž─▒s─▒ndan zengindir. Kekik i├žeren re├žetesiz sat─▒lan bu ya─člar enfeksiyon kapm─▒┼č yaralar─▒ tedavi eder.

Nar: Ya─č yapmak i├žin C vitamini ve demir tuzlar─▒yla kar─▒┼čt─▒r─▒ld─▒─č─▒nda nar kabuklar─▒ MRSA mikroplar─▒n─▒ ├Âld├╝r├╝yor. Nar suyu ise a─č─▒z ve di┼č eti enfeksiyonlar─▒n─▒ ├Ânl├╝yor.

├çay a─čac─▒: Avustralyal─▒ yerlilerden gelen bu ya─č, cilt ve yara enfeksiyonlar─▒ i├žin ├žok g├╝├žl├╝ antimikrobiyal ├Âzelli─če sahiptir.

Yo─čurt: Yo─čurtta bulunan iyi bakteriler beyaz kan h├╝cresi yap─▒m─▒n─▒ harekete ge├žirir, bunlar da h├╝cum etmi┼č mikroorganizmalara sald─▒r─▒rlar. (Vasfiye ├ľzcanbaz)